Page number 1

gastronomisk magasin #2 · 2020 LØFTER MENUEN GENNEM FAGLIG STOLTHED SUCCES I CORONATID Restaurant Moment har regnet den ud FREMTIDSFORSKER ANNE SKARE NIELSEN »Jeg tror, at måltider pr. abonnement er en tendens, som restauratører også bør skele til« REHYDRÉR DIN OST Fra god til genial