VEND EN VANE / 7-9. KLASSETRIN MÆRKNING AF FØDEVARERS KLIMAAFTRYK Mærkning af fødevarer skal sikre, at forbrugerne kan se de nødvendige oplysninger om varen. Det kan være indhold, næringsindhold, holdbarhed og oprindelse. Men bør vi mærke fødevarer i forhold til deres klimaaftryk? Hvad er gode argumenter for og imod? Brug fakta og kilder i lærervejledningen undervejs for at give eleverne mere viden – på den baggrund kan eleverne nuancere deres diskussioner og argumenter på et fagligt og forskningsmæssigt grundlag.
Download PDF file