Papir og emballage produceret af tang Inden for nær fremtid kan Danmarks største udvikler af bæredygtig emballage komme til at bruge tang som en alternativ fiberkilde til træ Et af flere alternativer Tangprojektet er en del af DS Smiths forsk- ningsprogram, Circular Economy R&D, der blev annonceret tidligere i år, og som DS Smith har tilsidesat omkring 870 millioner kroner til. Forskningen i naturlige fibre inkluderer også andre innovative, natur- lige materialer som strå, hamp, elefant- græs og bomuld. Hertil kommer mere usædvanlige kilder til fibre såsom skål- planter og landbrugsaffald i form af kakao- skaller eller bagasse, som er de fibre, der er tilbage, når sukkerrør er blevet færdigbe- handlet. Circular Economy R&D-programmet er omdrejningspunktet for DS Smiths bære- dygtighedsstrategi. Programmet fokuserer på at lukke cirklen gennem bedre design, der beskytter naturens ressourcer ved at udnytte enhver fiber maksimalt. I 2023 vil DS Smith fremstille 100 procent genbruge- lig eller genanvendelig emballage, og målet er, at alt emballage vil blive genanvendt eller genbrugt i 2030. Forskningen i naturlige fibre inkluderer også materialer som strå, hamp, elefantgræs og bomuld. DS Smith kan være de første i branchen til at benytte fibrene i tang som et alternativ til træ. Efter indledende tests udforsker virksomheden tilmed, om tang potentielt kan komme til at spille en betydelig rolle som erstatning for plastik ved at fungere som coating og folie. Det vil kunne erstatte petroleum-baseret emballage, der benyt- tes til at beskytte mange fødevarer. DS Smith taler med en række bioteknolo- givirksomheder for at udforske brugen af fibrene fra blandt andet tang til forskellige typer af emballage såsom karton, indpak- ningspapir og papbakker. - Vi mener, at vores position i branchen forpligter os til at finde nye bæredygtige løsninger til emballage. Derfor forsker vi i alternative råmaterialer og kilder til fibre, der kan blive et vendepunkt i den grønne omstilling inden for emballage, siger Sø- ren Ibsen, Managing Director hos DS Smith. Tangindustrien vokser Brugen af tang i fremstillingsprocesser er et voksende marked. Den europæiske tangindustri forventes at nå en værdi på næsten 70 milliarder kroner og vil beskæf- tige i omegnen af 115.000 mennesker i 2030. - Tang er en af de mange alternative natur- materialer, som vi ser nærmere på. Selv om mange associerer det med stranden eller med en sushiingrediens, er der nogle spændende anvendelsesmuligheder, som gør, at vi kan hjælpe med at skabe næste generation af bæredygtige papir- og em- ballageløsninger, siger Søren Ibsen. DS Smith ser en stor mulighed for at bruge tang i fremtidens bæredygtige emballageløsninger. 30 - Leverandør til fødevareindustrien gennem årtier LEVNEDSMIDDELBLADET 6 | 2021
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her