Industrigruppen bag mejeriingenøruddannelsen Gruppen er stiftet i 2012 og består af 22 virksomheder fra fødevarerelaterede brancher, herunder mejeri, ingredienser og procesudstyr. Budget på ca. 0,5 mio. kr. Formålet har været at øge synlighed samt forbedre rammer og indhold i mejeriingeniøruddannelsen med henblik på at skabe flere færdiguddannede kandidater. Se mere på hjemmesiden www.dairy-career.dk. engageret i dialog med os og investerer så meget i relationen til de studerende, siger Grete Bertelsen, som også oplever stor imødekommenhed, når det gælder adgang for specialestuderende i virksomhederne og villighed til at give gæsteforelæsninger på universitetet. - Det er alt sammen med til at skabe goodwill blandt de studerende, hvilket rygtes, forklarer hun. Hun oplever også stigende fokus på beskæftigelsesgraden blandt de studerende. - Det er lykkedes at formidle budskabet om høj beskæftigelse og spændende jobmuligheder i internationale virksomheder, lyder det fra prodekanen. Studerende oplever synlighed Også de studerende er begejstrede for de nye tiltag omkring uddannelsen. - Der er sket meget, siden jeg startede på fødevareuddannelsen for fire år siden. Kommunikationen signalerer en offensiv branche med en stor bredde i beskæftigelsesmulighederne. Også arrangementer, hvor eksempelvis karrierebussen tager os studerende med på forskellige virksomhedsbesøg, er inspirerende, siger Louise Dam, som sidste år var i mejeripraktik på Naturmælk og Kalmar Mejeri i Sverige. - Mejeripraktikken gjorde det endelige udslag for mit valg af kandidatuddannelse, da jeg fik lov at udforske mange aspekter, siger hun og peger på arbejdsområder som produktudvikling, mikrobiologi, kvalitet og produktionsudstyr, som også indgår i uddannelsen. Opbygger goodwill Landbrug & Fødevarer følger også mejeriingeniøruddannelsen fra det særlige Mejerikontaktudvalg, som er nedsat ved siden af Mejeriindustrigruppen. Chefkonsulent Kim Tram Sørensen føler sig overbevist om, at branchen skaber goodwill hos Uddannelses- og Forskningsministeriet. - Både Produktivitetskommissionen og Undervisningsministeriets Kvalitetsudvalg har netop understreget vigtigheden af, at uddannelserne målrettes mod erhvervenes behov, og at man har fokus på beskæftigelsesgraden. Det er aktiviteterne omkring mejeriingeniøruddannelsen jo fint i tråd med, siger Kim Tram Sørensen, som oplever stigende opmærksomhed omkring fødevareuddannelserne. - Og det er meget positivt, for der er fortsat brug for solide bevillinger, hvis den danske førerposition skal bevares, siger han. Universitet imponeret På Københavns Universitet, Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, er man også tilfredse. Fakultetet har fastholdt det rekordhøje indtag på knap 120 bachelorstuderende fra sidste år og ser altså markant flere ansøgninger til mejerispecialiseringen. En udvikling, hvor prodekan Grete Bertelsen giver Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen en stor del af æren. - Det er unikt, at en helt branche går så 20.000 dyser - 200 brancher Mød os på Food Tech Den 28. - 30. oktober MCH Messecenter Herning Tilmeld dig vores nyhedsbrev på 4454 0454 RING efter Danm arks stærkeste d yse know-how: MT Spray AS · Symfonivej 37 · 2730 Herlev · mtspray@mtspray.dk · www.mtspray.dk LevnedsmiddelBladet 10 • 2014 85
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her