NY INSPIRATION TIL DINE BURGERE Med de to nye surdejs-burgerboller får dit køkken et smagfuldt og kvalitetsbevidst alternativ til den klassiske burgerbolle. Her giver Cateringlandsholdet dig inspiration til, hvordan du med få og enkle ingredienser, kan opnå en smag, som i den grad kan få dine gæsters tænder til at løbe i vand. Lys surdejsbolle Varenr. Vægt Pakning 10000253 82 g 48 stk. pr. kolli NYHED Philly cheese steak sandwich med entrecotes Ingredienser: Mørk surdejsbolle Entrecote bøffer i BBQ marinade Brunede løg Rød peberchutney Emmentaler ost Ved tilberedning griller du kødet og skærer det herefter i skiver. De øvrige ingredienser tilsættes, og osten smeltes ved at komme sandwichen i ovnen eller i en panini grill. Tilberedning: Den mørke surdejsbolle giver både syre og dybde til de øvrige ingredienser. Tip: Du kan også sagtens anvende mere budgetvenlige stykker kød. Mørk surdejsbolle Varenr. Vægt Pakning 10000252 82 g 48 stk. pr. kolli NYHED Tel.: + 45 7364 6400 | foodservice@kohberg.com | www.kohberg.com
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Food&Drink her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her