INDHOLD 19 8 12 26 1 Forside: Andreas Hougaard Laustsen er i fuld gang med at udvikle moderne slangemodgift. Læs om princippet bag i artiklen på side 8. Foto: Michael Barrett Boesen. 8 Udvikling af moderne slangemodgift Andreas Hougaard Laustsen arbejder med at udvikle moderne slangemodgift. En kompliceret og udfordrende opgave - det er ikke uden grund, at man i dag stadig fremstiller modgifte baseret på en teknik fra 1895. 19 Hurtigere måling af antibiotikaresistens i tarmen Mikrober i vores tarme kan nedbryde antibiotika, så behandlingen ikke virker. En ny, hurtig metode til påvisning af antibiotikaresistensgener kan føre til bedre behandling - og ultimativt til personlige antibiotikakure for den enkelte patient. 22 Sikring af risikovirksomheder Nu skal risikovirksomheder udføre en sårbarhedsvurdering. Det er en følge af regeringens terrorhandlingsplan. En vejledning har netop været i høring. 12 Billeddannende massespektrometri Metoden gør det muligt at følge lægemidler og deres omdannelse i organismen. Den er med succes benyttet til at følge et lægemiddels fordeling og metabolisme i en mus og et lægemiddels penetration gennem hud. 26 Apotekerhaven, dyrk dine egne medicinske planter Kan morgenfruer bruges mod betændelse i huden? Er chili smertegivende eller smertestillende? Er katteurt et naturskabt myggemiddel? Læs anmeldelsen af ny bog. 16 Bakterier deler gener i kampen mod antibiotika Evolutionen har udrustet bakterierne med et bredt arsenal af mobile resistensgener. Ny forskning tyder dog på, at der er grænser for spredningen af resistens. 28 Geler stabiliseret af actin-myosin proteiner: Pølsefars Den stabile gel, som fremstilles for at gøre emulgerede pølser saftige ved at binde vand i kødfarsen, er i familie med gelatine-gelen; men den er alligevel anderledes, da den er varmestabil. Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 Fax 43 24 26 26 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Redaktion: Katrine Meyn (ansvarshavende) km@techmedia.dk Lektor Søren Kiil sk@kt.dtu.dk Ph.d. Kristian B. Krogh kbk@novozymes.com Professor Henrik Skov hsk@envs.au.dk Maria Bech Poulsen mabp@envs.au.dk ISSN 0011-6335 (tryk) ISSN 1902-360x (online) 2 Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Direktør Susanne Eine Redaktionskomité: Professor Anne S. Meyer (formand) Professor, dr. scient. Mikael Bols Professor Morten J. Bjerrum (Kemisk Forening) Fagkonsulent i kemi Keld Nielsen Lektor, dr. phil. Carl Th. Pedersen Lektor, ph.d. Peter Szabo (Kemiingeniørgruppen) Professor, forskningschef Lars Wiebe Lektor, civilingeniør, ph.d. Merete Norsker Bergsøe Vibeke Richter Foërsom (Næstformand, Kemilærerforeningen) Konsulent Nikolai Stubkjær Nilsen Procesindustrien Seniorforsker, PhD. Peter Have Rasmussen Redaktionssekretær/ Leverandørregister: Heidi Thode ht@techmedia.dk Annoncer: Johnny Elmeskov, tlf. 43 24 26 65 je@techmedia.dk Annonceproduktion: Marianne Dieckmann, tlf. 43 24 26 82 md@techmedia.dk Hjemmeside: www.kemifokus.dk Layout: Morten Malmgren og Trine Plass Tryk: PE offset A/S Trykt på miljøvenligt papir med vegetabilske miljøfarver. Abonnement: Ændring/opsigelse sendes til: abonnement@techmedia.dk Bestil abonnement direkte på: www.techmedia.dk Oplag: 5.245 Ekspl. heraf 4.803 i betalt abonnement. Online læsere: 3.296 Citater fra artikler i Dansk Kemi skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. UK: Huson European Media Tel.: (+44) 1932-564999 USA, New York: Huson International Media Tel.: +1 212 268 3344 USA, California: Huson International Media Tel.: +1 408 879 6666 Germany: Huson International Media Tel.: (+49) 89-9500-2778 Scan og hent Dansk Kemi´s medieinformation 2017 her! Hent QR Scanner, hvor du normalt henter apps. dansk kemi, 98, nr. 6/7, 2017
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Dansk Kemi her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her