http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/RSS.ashxiPaper PagesFri, 21 Oct 2011 06:04:50 +0200http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=1http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=1INSPIRATIONSKATALOG 2011 Tre grill-gale generationer - MØD FAMILIEN LUNDKVIST Til alle grill-entusiaster GÅ ALDRIG NED PÅ GEAR Tangsæt, kyllingeholder, pizzaspade Weber har alt til din grill BRANDVARME NYHEDER Grill som en mester - få power på grillen med Webers nye sear station LAKS, POPCORN & PANDEKAGER Alt kan lade sig gøre på grillen Få masser af lækre opskrifter2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=2http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=2Grillning er en familiesport Weberen betyder rigtig meget hjemme hos os. Ikke kun fordi jeg arbejder med den, men fordi grillen er blevet omdrejningspunktet for en masse gode oplevelser for hele familien året rundt – og sådan er det også for mange andre familier. - We are in the entertainment business! De ord har betydet utroligt meget for mig. De blev sagt af Webers administrerende direktør Jim Stephen, som er øverst ansvarlig for hele Weber-koncernen og det ældste af grundlæggeren George Stephens 11 børn. Jeg skulle lave en film om Webers historie og udvikling, og det hele faldt på plads, da Jim Stephen slog fast: - We are not metal benders – we are in the entertainment business … Jeg var solgt med det samme! Det var jo netop de værdier, jeg gerne ville koble på Weber. Hvorfor? Fordi alle kan fremstille en grill og sende den på markedet – men det er kun Weber, der tilbyder så mange oplevelser oveni en sand kvalitetsgrill. Det er derfor, at grillen hjemme hos min familie er mere end en grill – den betyder hygge, lækker mad, super oplevelser og sjove events for både mig, min kone Anja, for Magnus på ni og ikke mindst for Sille på seks år. Og der er endnu mere i vente det kommende år. sjove grilloplevelser. Vi bliver ikke kun i København – Grilleriet kan du også opleve i Aalborg, og derudover kan du møde Weber ved masser af sjove events ude i hele sommerlandet. Og apropos sommer – så er det synonym med Weber Camp. Campen, der arrangeres gennem Weber Klubben, er efterhånden blevet en fantastisk tradition, hvor hundredvis af entusiaster mødes for at hygge sig sammen og dele passionen for grillning. I år skyder vi Weber Camp i gang i tredje weekend af juni – og jeg kan godt garantere, at det bliver større, vildere og akkurat lige så hyggeligt som de andre år. Hans øjne voksede, han nikkede, og jeg fortalte, hvilken grill han skulle investere i for at få mange flere sjove grilloplevelser. Ja, jeg ved godt, at det kan virke som rent held – at Team Danmark-fyren bare er én af mange, der har fået en kuglegrill i gave. Men mødet satte det hele i perspektiv – tanken om, at der er en ideel Webergrill, uanset hvilket sted i livet du er. Om du er studerende, bor i lejlighed, er travl børnefamilie eller travl pensionist – whatever! Der er altid en Weber, du kan få masser af entertainment med derhjemme. Mød familien Lundkvist En Weber til enhver Grilleriet, grill-events, Weber Camp, Weber Klubben – det er alt sammen oplevelser, der understreger, at Weber er det rigtige valg, når du vil have det sjovt, mens du griller. Entertainment er og bliver nøgleordet – også når det kommer til det inspirationskatalog, du sidder med i hænderne lige nu. Idéen kom sig af et møde, jeg holdt med en fyr fra Team Danmark. Jeg påstod lidt kækt, at jeg kunne beskrive, hvor han var i sit grill-liv – han var sådan en pæn mand, midt i 30’erne, med slips – og jeg gik frisk i gang. - Du har én kuglegrill – en One-Touch® 57 cm – du har fået den i gave, men får den ikke brugt så tit og griller cirka 10 gange om året, plaprede jeg løs. Her i kataloget kan du møde familien Lundkvist, hvor generationerne griller på hvert deres stadie i livet. Ganske vist en fiktiv familie – men lur mig, om du ikke vil opleve, at dele af historien lige så godt kunne være taget ud af din familie. Jeg kan i hvert fald genkende et par familiemedlemmer eller to … Rigtig god fornøjelse med dine og din families grillerier i sæsonen 2011. Vi glæder os til at være med til at gøre dem meget sjovere … Når det skal være sjovt at grille I sæsonen 2011 vil vi for alvor vise, hvad Weber kan på underholdningsfronten. For det første har vi netop åbnet dørene til et nyt oplevelsescenter, Grilleriet København – et ægte grillmekka, hvor vi vil byde forbrugere, virksomheder og forhandlere velkommen til mange 2 Stig Pedersen Marketingdirektør2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=3http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=3Nyheder 2011 We be rQ ®1 03 04 02 Nyt tilbehør 01 01 Weber Style™ BBQ-grillbørste, vejl. pris kr. 169,- 02 Weber Style™ Salatbestik, vejl. pris kr. 269,- 03 Weber Style™ Pizzahjul, vejl. pris kr. 159,- 04 Weber Style™ Spiseskeer, vejl. pris kr. 149,- 05 Weber Style™ Røgboks, vejl. pris kr. 199,- 05 Nyt ultimativt grillgrej Lækre modeller, elegant bestik, handy grej og masser af muligheder. Gå på opdagelse i nyhederne fra Weber – her er noget for enhver med en lille grillentusiast i maven. We be rQ ber e W 240 ® Q ® 20 14 0 Summit® E-670™ 0 -33 E ® esis n e G ™ 32011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=4http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=4Grill gennem generationer Det er sensommer, familien er samlet hjemme hos mor Lisbeth og far Knud, og hyggen har allerede indfundet sig. Velkommen til den årlige grill-middag hos familien Lundkvist. - Kom så, Kristian – det er nu! Lad det så ligge! Kristian lægger grilltangen, lukker låget – han overvejer et sekund, om han skal tage forklædet af, men skynder sig så over til de andre. Det kræver sit at samle alle 14 familiemedlemmer! Mændene skal lige have styr på grillsituationen, værtindebuketten skal sættes i vand, og lille Freja kan ikke finde bamsen Mille – og Mille skal altså med på fotoet . Heldigvis redder mormor Lisbeth situationen – Mille lå såmænd bare og nød duften af nyslået græsplæne bag blomsterkrukken. Det er sidste weekend i august – det er hygge, og det er tradition. Hvert år – altid samme weekend – samles de alle i baghaven hos Lisbeth og Knud. Ingen er klar over, hvorfor det er den sidste weekend i august – sådan er det bare. Alle ved det – lige så intuitivt som de ved, at juleaften er 24. december. Så dækker de bordet, tænder grillene og hygger sammen, mens de nyder den gode mad. Nu står de der – alle 14 mand – klar til familiefoto. Lisbeth og Knud, yngste søn Frederik, storebror Martin og kæresten Cecilie, storebror Kristian med sin kone Kamilla og børnene Karla og Karoline og storesøster Annemette sammen med sin mand Thomas og flokken Andreas, Tobias, Freja og selvfølgelig bamsen Mille. - Appelsiiiiiin! Smilene og situationen nagler sig fast. Mød familien Lundkvist – vidt forskellige, vidt forskellige steder i livet, samlet til grillhygge.2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=5http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=52011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=6http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=6ȱ ` ȱ ȱŗşşş ȱȱȱȱǰȱǰȱȱ ǰȱȱ èȱ ȱȱȱ¢ ªȱȱȱȱȱ ȱ¢ȱȱȱȱ ªȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ` ȱŘŖŖŚ ȱȱȱȱǰȱǰȱèȱȱ ȱȱȱȱȱ¢ ªȱȱ¢ ȱ££ȱªȱ ȱ ` ȱ ȱŗşşŜ ȱ ȱ ȱ ` ȱŗşŜś ȱȱȱȱȱ Ĵǰȱ ǰȱȱ ǰȱ ȱȱȱ¢ ȱȱȱ ȱĚȱȱȱȱªȱȱ Ĵȱȱȱèȱȱ ȱěã ȱȱȱȱǰȱǰȱȱȱ ǰȱèȱ ȱȱȱ¢ ªȱȱ ȱȱ¢ȱªȱ ȱ ` ȱŗşŜŞ ȱ ® ȱȱȱȱȱǰȱ ǰȱǰȱ ȱ ȱȱ¢ ªȱȱȱȱęȱ ǰȱªȱȱȱȱȱȱȱ Ĵȱȱèȱȱȱȱ ȱ ȱ ` ȱŗşŞś ®ȱèȱªȱ ȱªȱ ȱȱȱȱȱȱ ȱȱȱȱ ȱȱȱǰȱªȱȱèȱȱȱȱ ǰȱȱªȱȱȱȱ ®ȱȱȱȱȱ Ĵȱȱȱȱªȱ¢ ȱ ȱ ` ȱŗşŚś ȱ®ȱè ȱȱȱȱȱȱǰȱȱèǰȱȱȱ ȱ ȱȮȱȱȱ ȱªȱȱȱĚȱȱȱȱȱ Ȯȱªȱªȱȱȱ®ǰȱȱªȱȱȱ ĴȱȱȱĚ®ȱ2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=7http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=7ȱ ' ȱ ȱ ȱȱȱȱȱǵȱȱ ®ȱȱȱȱ·ȱȱ·ȱȱȱȱ® ȱǰȱȱȱȱ®ȱȱȱȱȱǯ ` ȱ ȱ ȱŘŖŖř ȱȱȱȱǰȱȱȱèȱ ªȱȱ¢ȱȱ ȱȱȱªȱ ` ȱ ȱ ȱŘŖŖŖ ȱȱȱȱǰȱȱȱèȱ ªȱȱȱȱ¢ ȱ££ȱªȱ ȱ ȱ ` ȱŗşŝř è ȱȱȱȱȱǰȱȱȱ ȱŞȬŗŖȱȱȱªȱªȱȱ ĴȱȱĴȱȱȱ ȱ ȱ ` ȱŗşŝś ȱ ` ȱŗşŞŗ ª ȱȱȱȱȱǰȱȱȱ ȱȱ¢ȱȱèȱ ªȱȱȱèȱȱǰȱªȱȱȱ Ĵȱȱȱ¢ȱȱ ȱè ȱȱȱȱȱ ȱȱȱèȱȱȱ ȱȱȱȱȱȱªȱȱǰȱȱ ȱªȱªȱ ĴȱȱĴȱȱȱȱ  ȱ ȱ ` ȱŗşŚŞ ȱ ` ȱŗşŞŘ ȱ ȱȬȱȱ® ȱȱȱȱȱȱǰȱȱèǰȱȱȱȱ ªȱȱȱȱȱ èȱȱȱǰȱȱȱȱȱȱ Ĵȱȱ®ȱȱ èȱȱ ȱȱȱȱȱ ªȱȱęȱȱ®ȱȱȱ ȱȱȱȱȱǰȱȱȱȱ ȱ Ĵȱȱȱȱ2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=8http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=8Hvad gør en grill til en Weber? Det er 59 år siden, at den første Webergrill så dagens lys – og selv om der sker finjusteringer og forbedringer hele tiden, så er essensen og idéen den samme som i 1952. Størstedelen af Webers grill bliver produceret i USA – det er vaskeægte kram, der aldrig svigter dig. Men hvad kendetegner egentlig en Weber? Du kan kende en Weber-kuglegrill på . • Det ægte, klassiske design • Robust bund og låg, fremstillet af specialstål og er porcelænsemaljeret • Glasforstærkede nylonhåndtag, der holder i alt slags vejr • Rustfrit aluminiumsspjæld i toppen, der sikrer den rette lufttilførsel • Kul- og grillriste, der modstår rust og er lette at vedligeholde • Eksklusivt One-Touch®-rengøringssystem, der gør det let at komme af med asken Du kan kende en Weber Q® på . • Klar på 3 minutter, hvilket gør grillen perfekt til hverdagsbrug • Låg og bund i hærdet aluminium, der gør grillen let og varmefast • Støbejernsrist med indbyggede Flavorizer® Bars, der giver grillsmag og fordeler varmen perfekt • Rummeligt grillareal, der giver mulighed for både direkte og indirekte grillning på trods af det kompakte design • Mulighed for praktiske sideborde, der giver afsætningsplads til mad og værktøjer • Mulighed for solidt stativ, der giver en god arbejdshøjde og et stabilt underlag for grillen 82011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=9http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=9Du ved, det er en Weber, når . … du netop har haft den bedste grilloplevelse nogensinde. Intet mindre. Der er en grund til, at mange kalder enhver kuglegrill for en ”Weber”. Det skyldes, at Weber gik forrest, da firmaet i 1952 præsenterede den første kuglegrill – og har gjort det lige siden. Den kendte Weberkvalitet Webers erklærede vision er at skabe ultimative grilloplevelser for kunderne. Det betyder, at det for Weber altid har været vigtigt at være frontløber og have en finger på pulsen – for at tilfredsstille kundernes behov. Der bliver derfor brugt enorme ressourcer på produktudvikling hos Weber. Meget er sket siden 1952, og det er blevet til mange forskellige slags grill såsom trillebør-grillen, tønde-grillen, sofabord-grillen, serveringsvogngrillen, brønd-grillen og meget mere. Nogle idéer er kommet for at blive, mens andre hurtigt er blevet skrottet igen. Én ting er dog igennem alle årene forblevet uændret – kvalitet og funktionalitet har altid haft førsteprioritet. Vidste du for eksempel, størstedelen af Webers grill bliver produceret i USA? Idéudviklingen foregår over lang tid hos Webers produktudviklingsafdeling, og når en idé fødes, bliver den testet om og om igen hos grupper af forbrugere, så kun de bedste ryger igennem. På firmaets to fabrikker, der ligger tæt ved hovedkvarteret lige uden for Chicago, bliver grillene tjekket og testet, inden de bliver pakket og ryger videre i systemet. Alfa og omega er, at kvaliteten er i top, både når det kommer til grillene og tilbehøret. En Webergrill er fremstillet af gode og solide førsteklasses materialer, så den skal ikke sættes ind sammen med havemøblerne, når sommeren er ovre. Du kan roligt lade grillen blive stående ud på terrassen året rundt, for den er bygget til at modstå alt slags vejr, så du og dine kære kan skabe de bedste grilloplevelser både sommer og vinter. Du kan kende en Weber-gasgrill på . • Kraftigt håndtag, der er monteret med god afstand til låget og altid holder sig koldt • Gedigen vognramme, der sikrer et solidt og plant grundlag for grillen • Drypbakke i bunden, der gør rengøringen nem og effektiv • Indbyggede Flavorizer® Bars, der sikrer perfekt grillsmag og beskytter de rustfrie brændere mod fedt • Elektronisk-tændingssystem, der let og enkelt tænder alle brændere på én gang • Trinløs regulering af brændere, der giver dig total kontrol over temperaturen Kend din grill Webers grillsortiment deler sig i tre hovedområder: kuglegrill, gasgrill og Weber Q. Og hver gruppe har en række særlige kendetegn, som netop gør dem til en Weber – og adskiller dem fra alle andre grill på markedet. Hvorfor vælge en kopi, når du kan få originalen? Den får du med Weber. 92011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=10http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=10Lille, rund og masser af muligheder Smokey Joe er kommet for at blive som central spiller i studenterlivet, og der er kun én ting, Frederik mangler at bevise, at den lille grill kan . 102011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=11http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=112011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=12http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=12Til kamp mod spaghetti og ketchup Glem alt om kedelig, ensformig studentermad og skynd dig at gemme ketchupflasken af vejen! – Når Frederik laver mad til vennerne, foregår det på hans turkise ven Joe, Smokey Joe. - Charme, selvtillid og Smokey Joe. Frederik griner, mens storebror Martin skubber til ham. - Kom nu i gang i stedet for at stå der og puste dig op – ellers bliver vi aldrig færdige, siger Martin. Foran dem ligger en bunke jomfruhummere, der skal renses. Det er ikke lige hverdagsspise for en studerende som Frederik. - Du skulle have set – forleden grillede jeg koteletter efter en Gordon Ramsay-opskrift, forsøger han at smyge sig udenom. - Øj, hvor er du langsom! Kom så i gang! læse på college. Han var nærmest ikke rykket ind på værelset hos sin værtsfamilie, før de tog ham med til college football og introducerede ham for fænomenet ”tailgating”. Ved hver kamp – også i de professionelle rækker – mødte folk op timer i forvejen, stillede grillen op ved bilens bagsmæk på parkeringspladsen, grillede hotdogs, burgere og andre amerikanske BBQ-klassikere og hyggede med hinanden. De ladede op til kamp udenfor stadion – med grillen som omdrejningspunkt, og Frederik blev øjeblikkeligt tilhænger af tailgating. Så hjemme i Danmark skal kammeraterne selvfølgelig tailgate, når der er fodbold på programmet. sport i det – i kollegiets fælleskøkken forberedte han rejer på spyd til forret og blandede marinaden til nogle kyllingefileter til hovedret. Mixede en salat og flækkede et godt brød. Så ned i gården med Smokey Joe, gøre nogle kul klar og lade grillstarteren passe sig selv. Da vennerne dukkede op, stod Frederik overskudsagtig nede i gården med kolde øl – så de kunne hygge sig sammen, mens maden blev færdig. Han vandt væddemålet – og en billet til en fodboldkamp. Ingen grænser for Smokey Joe Jomfruhummerne ligger klar – en ordentlig skålfuld. Mens Frederik gør vasken ren, finder Martin hvidløg og et skærebræt frem, går i gang med at hakke. I næste uge får Frederik besøg af madklubben – måske skulle han kaste sig ud i noget fisk – der er den tun, Martin har talt så meget om. - Det er vist en opskrift fra en Jamie Oliver-bog, forklarer han. - Men måske skal jeg vente med tunen til en rigtig scoremiddag. Jeg mener – hvis det kan lykkes, så kan vennerne da ikke have flere indvendinger, vel?! - Nej, hvis du kan score mod grillen, så kan alle, indskyder den ældste bror, Kristian, der går mod grillen gennem køkkenet. Frederik giver ham et svirp med viskestykket. - Hey – Martin plejer altid at prale med, at han har erfaringer med at score med grillen. Det passer måske ikke, Martin? No way! Vennerne grinede, da Frederik begyndte at tale om at købe en Smokey Joe til fodboldaftenerne. Helt ærlig – var det ikke ligegyldig, hvilken grill det var? Var det ikke meget nemmere og billigere med engangsgrill? Frederik blev stædig. - No way – dem har jeg prøvet, og de holder ikke. De bliver ikke ordentlig varme, fastslog han. Han tog sin cykel, fræsede ned i byen og købte sig en turkis Smokey Joe. Fik fat på lidt kul, slog et smut forbi supermarkedet og fortsatte ned i parken, hvor de andre ventede for at se VM-finalen på storskærm. På vejen ringede han lige til brormand Kristian for at høre, hvordan svinemørbraden skulle grilles for at blive bedst. De andre syntes, det var super fedt – det gav noget respekt. Og nu er det næsten en tradition, at han har Smokey Joe med, når de skal se fodbold. Uanset om det er i parken, hjemme hos kammeraten Mads, der har altan eller på kollegiet. Så står de nede i gården og griller. Fodbold og grill hører sammen, synes Frederik – det blev han overbevist om, da han tog til USA et år for at Væddemål skød det hele i gang Den før-omtalte VM-finale blev spillet et års tid efter, at Frederik var begyndt at læse økonomi på universitetet. Studielivet havde han vænnet sig til, byen havde han lært at kende, og kollegieværelset var efterhånden blevet indrettet optimalt. 17 kvadratmeter – det krævede lidt af hans organisatoriske sans at 2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=13http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=13Tailgating – fodboldens appetizer Spørg en amerikaner, og han vil næsten ikke kunne sige ”football” uden at tilføje ”tailgating”. Hvorfor? Fordi fodbold og barbecue går hånd i hånd ”overthere”, og fordi tailgating er lige så naturlig en del af fodboldkulturen som cheerleaders. Egentlig betyder ordet ”tailgate” bare en bagsmæk på bilen, men at ”tailgate” er kort fortalt den måde, mange amerikanere lader op til en fodboldkamp. Over 20 millioner amerikanere tailgater hvert år – sammen med andre fans, på en parkeringsplads ude foran stadion, med gang i grillen og masser af snacks og drikke. Fra champagne til Budweiser Uden for stadions over hele USA liner folk op på dertil indrettede parkeringspladser, finder grillen frem og går i gang med at grille en snack. Duften hænger tykt over området, snakken går på kryds og tværs mellem begge holds fans, der bliver grillet og spist – og lige inden kampstart pakkes det hele sammen, og folk fortsætter ind på stadion for at se holdene tæske rundt med hinanden. Når Harvard Universitys college-hold spiller, taler vi high-end tailgating med vinglas, fine servietter og måske caviar, mens fans af Chicago Bears har en lidt anden filosofi. Her popper de fleste deres Budweisers, retter på deres holdtrøje og griller nogle gode burgere, hotdogs og hotwings. Men uanset hvilken stil, der lægges for dagen, er og bliver det tailgating ”the American Way”! 132011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=14http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=147 rene tip – på den beskidte måde Det behøver ikke være en sur pligt at gøre din grill ren. Tværtimod! Her får du syv råd til, hvordan du gejler din grill optimalt, så du har det bedste udgangspunkt for dine grillerier – og kan fokusere på at hygge dig i stedet for at rengøre. 1. Handl, når grillen er hot! Gør din grill ren, når den er varm. På den måde sparer du tid, du slider ikke så meget på din grillbørste, og så undgår du at skulle tænke på rengøring senere. Brug 10-15 sekunder på at børste den varme rist ren – eller vent til den er kold og brug en halv time. 4. Når det skaller Webers kuglegrill og store gasgrill i farver er ikke malet. De er porcelænsemaljerede – men alligevel kan der efter lang tids brug opstå flager på lågets inderside, der skaller af. Det er altså ikke maling, men forkullede aflejringer af fedt, som egentlig ikke behøver blive fjernet. Men det kan sagtens lade sig gøre med grundig rengøring. forkullet, og du kan skrubbe det af med grillbørsten. Smør grundigt med madolie – ikke olivenolie, da det bliver harsk – for at beskytte risten mod rust. 7. Prikken over i’et Vil du have den perfekte rengøring, skal du bruge en af Webers grillrens, der giver en ekstra glansfyldt overflade. Der fås forskellige til alle grillmodeller – både til indvendigt og udvendigt brug. 2. Husk lige grillbørsten Brug en god, gedigen grillbørste, når du gør grillristen ren. Husk, at nogle grillbørster kun kan bruges til selve risten – ikke til det indvendige af grillen. Her kan du alternativt bruge sammenkrosset stanniol. Den udvendige emalje kan du fint gøre ren med en opvredet klud og noget sæbevand. Polér efter med en tør klud. 5. Flot finish Skulle det ske, at svejsningerne på din grill får lidt overfladerust, kan du nemt fjerne det med syrefri olie (WD40). Det er en god idé jævnligt at give grillens udvendige svejsninger lidt syrefri olie – det giver grillen en flot finish. Puds efter med en tør klud. Husk – brug aldrig den syrefri olie og lignende inde i selve grillen. 3. Olie er din bedste ven Sørg for altid at give grillristen en smule olie, inden du lægger maden på. Det gør det nemmere i sidste ende at gøre grillen ren. Hæld vindruekerne- eller solsikkeolie på et sammenfoldet stykke køkkenrulle og kør det hen over risten. Brug en grilltang til at holde papiret med, så du ikke brænder fingrene. Den rigtige børste Grillbørsten er det vigtigste redskab, når du skal gøre grillen ren. Weber har flere forskellige af slagsen, så du kan finde præcist den, der passer dine behov. Der findes korte, lange, tresidede, med silikonebørster, med aftageligt hoved og så videre. Læs mere på webergrill.dk. 6. Kærlig hånd til støbejernsriste Forkæl din støbejernsrist en gang imellem og læg den i skoldhedt sæbevand. Sæt den tilbage i grillen og giv den fuld varme i 15 minutter. Nu er det sidste snavs Web grill er Origin børs te, tr alesid et Web grill er Orig børs in te, b alamb us Web gril er Or lren igin als W BBQeber -gri Style llbø ™ rste TIP Vedligeholdelse eller lignende til at smøre på grillristen. Brug endelig ikke olivenolie, da den bliver harsk og afgiver smag til maden. Madolien lægger en beskyttende hinde omkring risten og får maden til at slippe den lettere. En nem og sikker måde at påføre olien er at folde et stykke køkkenrulle. Derefter væder du det i olien og påfører det med din grilltang. Så undgår du også at brænde fingrene. Hvis du bruger grillbørsten, hver gang du er færdig med at grille, så de fleste overskydende madrester er fjernet, vil risten være helt ren næste, du skal grille. Det er meget vigtigt, at du bruger vindruekerne-, solsikkeolie 142011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=15http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=1501 Gå ikke ned på gear 02 Tilbehør til de små 03 01 Weber Original 2-delt tangsæt, vejl. pris kr. 209,- 02 Weber Original Pizzasten Ø 26 cm, vejl. pris kr. 199,- 03 Weber Original Stegekurv, lille, vejl. pris kr. 149,- 04 Weber Original Lommetermometer, vejl. pris kr. 159,- 04 Grill på farten Weber tilbyder en række forskellige varianter af den transportable grill. Hver og én er de skræddersyet til livet på farten i bilen, båden eller campingvognen. De er designet med mobilitet for øje – skabt til at blive flyttet fra det ene sted til det andet. Selv om de er små i designet, så har de stor personlighed. Og så fås de i mange flotte farver – du kan se hvilke på prikkerne her på siden. Smokey Joe® • Den klassiske kuglegrill i miniformat • Grillareal: 37 cm i diameter • Nem at bære, da lågholder låser låget under transport • Velegnet til direkte grillning • Porcelænsemaljeret bund og låg • Sort, vejl. pris kr. 599,• Farver, vejl pris kr. 649,- Go-Anywhere® • Firkantet grill med pladsbesparende design – passer perfekt i et bagagerum • Grillareal: 41 x 25 cm • Velegnet både til direkte og indirekte grillning • Porcelænsemaljeret bund og låg • Ben i stål fungerer som lås på låget • Vejl. pris kr. 649,- Weber Q® 100 • Den lille, nemme letvægtsgrill med det utraditionelle design • Grillareal: 42,5 x 32 cm • Klar på 3 minutter • Støbejernsrist, der sikrer gode direkte grillegenskaber • Grill indirekte ved hjælp af lille stegekurv • Vejl. pris kr. 1.695,- Weber Q® 120 • Kompakt grill med to praktiske sideborde, der nemt foldes sammen • Grillareal: 42,5 x 32 cm • Klar på 3 minutter • Elektronisk tænding • Højere låg end på lillesøsteren Q ® 100, hvilket betyder god plads til indirekte grillning • Vejl. pris kr. 1.995,- Weber Q® 140 Elektrisk grill – perfekt når kul og gas ikke er tilladt Grillareal: 42,5 x 32 cm Klar på 3 minutter Gedigen støbejernsrist, der giver gode direkte grillegenskaber • Trinløs regulering af varmelementet – perfekt til langtidsstegning • Vejl. pris kr. 1.895,• • • • 152011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=16http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=16Romantik på altanen Da Cecilie og Martin flyttede i lejlighed sammen, havde Martin ét krav. Lejligheden skulle have altan, for der skulle være plads til et par stole, et bord og selvfølgelig en grill. 162011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=17http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=17Fra Smokey Joe til Q300 Hvor er det typisk af Frederik at nævne det! Martin sender et selvsikkert smil til lillebror Frederik. - Jamen, jeg har da tilberedt en middag eller to for Cecilie, forsøger han at smyge sig udenom, mens han åbner låget til far Knuds store gasgrill. Her ved familiens årlige grillmiddag har Martin og kæresten Cecilie fået ansvaret for forretten, og duften begynder at brede sig. I år er valget faldet på grillede jomfruhummere med mor Lisbeths hjemmebagte brød og så lidt salat til. Cecilie dukker op med skaldyrene på et fad. - Indrøm det nu bare – du plejer at påstå, at du scorede mig med mad fra Smokey Joe’n, siger Cecilie. Hun vender sig mod Frederik og resten af familien. - Det var noget, han fandt på, da vi skulle have ny grill. Han ville da bare have en god undskyldning for at købe den største til altanen. på besøg første gang. Men om det var den lille grills fortjeneste eller ej, at Cecilie faldt for Martin – det er jo for så vidt ligegyldigt. Fakta er, at der er gået fire år siden, og de har opbygget en fælles hverdag i den lejlighed, de fandt sammen for et års tid siden. En lejlighed inde i byen – med altan naturligvis. Det var et uomtvisteligt krav fra Martins side, og han var ikke til at hugge eller stikke i. Efter et års søgen fandt de den – lejligheden – perfekt med altan, og så rykkede de ind med hvidt spisebord, strømlinet sofa og IKEA-reoler. På altanen blev der sat et cafébord og et par stole. Så manglede kun én ting. Faktisk var det slet ikke meningen, at det skulle have været en Q300 – lige indtil parret stod i byggemarkedet. - Vi har jo pladsen til det – og en kulgrill er altså ikke optimal i en etageejendom, argumenterede Martin. Cecilie kiggede mistroisk på ham, men fair nok – gas er noget nemmere i hverdagen. Så Q300 kom med hjem til altanen – Martin skulle jo også dupere storebror Kristian, der holder fast i, at kulgrill er og bliver det eneste rigtige. Rutine, rutine, rutine Augustsolen har været standhaftig i dag og har sat sig både i børnenes kinder og terrassemøblerne. Selv om det er sidst i august og spisetid, er der stadig lunt her på Lisbeths og Knuds terrasse. Duften af mad får børnebørnene til at samles om bordet, mens Cecilie presser lidt citronsaft ud over jomfruhummerhalerne. - Sig mig, hvordan går det med de der jomfruhummere – I plejer at sige, at gasgrillen er så hurtig! Kristian lægger en ægte ”storebror-hånd” på Martins skulder. - De er klar – og du kan godt glæde dig. Så meget som jeg griller, så er jeg jo efterhånden den, der har størst rutine i at grille af os to!, svarer Martin igen. Han griber grilltangen, lægger de flotte jomfruhummere op på fadet og svinger det ind foran Kristians næse. - Værsgo’, spis. Q’en er kommet for at blive Ny grill eller ej – der var vist godt nok noget med en laks, Martin lykkedes ret godt med på grillen, da Cecilie kom 5 varme til Martin 1) Hvorfor en gasgrill? - Det er nemt i hverdagen – det er bare at trykke på knappen, vente få minutter og så gå i gang med maden. Det må være den perfekte løsning for børnefamilier, der elsker at grille. Og så smager maden virkelig godt. 3) Hvad så med hyggen - Der er selvfølgelig noget særligt ved at grille på kul, men jeg synes ikke, at det bliver mindre hyggeligt af at grille på gas. Du får tid til noget andet, når du ikke skal bruge tiden på at tænde op – og så kan du altså grille hver dag. gode støbejernsriste, og så kan du jo få masser af tilbehør dertil. 2) Er det ikke bare, fordi du er doven? 4) En Q300 – er den ikke alt for - Det synes min storebror selvfølgelig! Nej, for stor til to mennesker? mig handler det om, at jeg ikke synes, at grill kun behøver være en weekend-ting. Det skal være nemt i hverdagen – og så er det faktisk rigtig fedt at slippe for madosen i en lejlighed som vores. - Den er rigelig stor, men vi griller også tit på den, når vi har gæster. Jeg kunne godt tænke mig en Q120 også – jeg er ret vild med Q-serien. De er nemme at bruge, har nogle 5) Er du for altid færdig med kul2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=18http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=18Cecilies favorit – hel laks på grillen Citrusmarineret laks med hasselnødder Ingredienser (4-6 personer) 1 lakseside 2 citroner 1 appelsin 2 skalotteløg 75 g hasselnødder 2-3 spsk rørsukker Salt og peber 2 spsk olivenolie I køkkenet: Løgene og hasselnødderne hakkes fint. Saften fra citronerne og fra appelsinen presses i en skål. Kom olivenolie på en støbejernsplade. Rist løg og hasselnødder let. Tilsæt citron og appelsinsaft, og lad det simre let. Kom sukker ved og lad det simre til det bliver en anelse tyktflydende. Smag til med salt og peber. Kom eventuelt lidt revet citronskal i for at give ekstra smag. Fri laksen for ben og overflødigt fedt. Kom laksen, med skindsiden nedad, i en smurt alubakke og smør med hasselnøddemarinaden. Ved grillen: Gør grillen klar til mellemhøj, direkte varme. Grill laksesiden på skindsiden i 15-20 minutter alt efter størrelse. Lad trække få minutter inden servering. Kuglegrill: Indirekte 15-18 minutter Gasgrill: Indirekte 15-18 minutter Weber Q: Medium 20-22 minutter 182011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=19http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=19Hurtig, praktisk – og smart design Weber Q® 200 • • • • • • • Hurtig til hverdag Praktisk at tage med på turen Brugervenlighed i topklasse Godt grillareal - plads til det meste Masser af muligheder Fås i sort Vejl. pris kr. 2.495,- Weber Q® 220 • • • • • • Populær hverdagsgrill med ekstra touch Super grill til at tage med på farten På båden, til campingturen, teltet eller picnic Tilbered alt fra små fileter til en hel kylling Termometer, der giver dig fuld kontrol Vejl. pris kr. 2.695,- Weber Q® 140 med stander • Smart elektronisk grill – når gas og kul er udelukket • Samme kendte og høje Weber-kvalitet • Perfekt arbejdshøjde • Klar på 3 minutter • Perfekt til både hurtig- og langtidsstegning • Vejl. pris kr. 2.295,- Weber Q® 300 • • • • • • • Moderne, loyal gasgrill Topklasse i hverdagen Perfekt til både direkte og indirekte grillning Fastmonteret på rullevogn – god arbejdshøjde Masser af muligheder Fås i sort Vejl. pris 4.195,- Weber Q® 320 Flagskibet inden for moderne gasgrill Luksus i hverdagen Perfekt til både direkte og indirekte grillning Termometer og brødhylde udvider mulighederne Grill alt fra steaks og pizza til hel kylling og større stege • Vejl. pris 4.495,• • • • • Weber Q® 240 • • • • • Populær elektrisk grill på stander Samme kendte og høje Weber-kvalitet Praktiske sideborde der giver ekstra plads Klar på 3 minutter God plads til hel kylling, flæskesteg og alverdens tilbehør • Vejl. pris kr. 2.995,- Weber Q®-tilbehør Stationær vogn til Weber Q® 200-240 – giver dig optimal arbejdshøjde. Vejl. pris kr. 769,- Smart og handy vogn til Weber Q® 100-240. Vejl. pris kr. 569,- Vinylovertræk fra Weber Original, der passer perfekt til Weber Q®. Elastik og træksnor holder det på plads. Fås i lang og kort model. Fra vejl. pris kr. 99.95 Weber Grill-OutTM-lys. Handy lys til Q® 100- og 200-serien så der altid er lys over grillristen. Vejl. pris kr. 299,- Brødholder – sparer dig for plads og løfter brødene fra grillristen. Passer til Weber Q® 300 og Weber Q® 320. Vejl. pris kr. 309,- Praktiske sideborde til de mindre Q-modeller – nemme at montere. Vejl. pris kr. 319,- Støbejernsplade, der gør det nemt at grille alt fra stegt flæsk til grøntsager. Fås til alle Q-modeller. Vejl. pris fra kr. 309,- Adapterslange til Weber Q® 100, 120 til tilslutning af genopfyldelig gasflaske. Fås også som camping tilslutning. Vejl. pris fra kr. 259,- 192011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=20http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=2002 01 03 04 Tilbehør til bordet 01 Weber StyleTM pizzahjul, vejl. pris kr. 159,- 02 Weber StyleTM spiseskeer, 2 stk., vejl. pris kr. 99,95 03 Weber StyleTM keramikfade, fås i flere størrelser, vejl. pris fra kr. 139,- 04 Weber StyleTM krydderikværne, vejl. pris kr. 199,- 05 Weber StyleTM salt- og peberkværn, vejl. pris kr. 449,- 05 e akk B tyle S r be We ™ Weber Style™ K nivsliber e™ l y t er S Web ener k r e l Tal Web e Soft- r Style ™ Touc h lig hter ber Style Web edet knivserie me Fuldsm 01 Weber StyleTM serveringsbakke, vejl. pris kr. 399,- 02 Weber StyleTM knivsliber fås i rød og sort, vejl. pris kr. 299,- 03 Weber StyleTM BBQ-tallerken i procelæn, vejl. pris kr. 299,- for sæt á to 04 Weber StyleTM soft-touch lighter, fås i rød og sort, vejl. pris kr. 149,- 05 Weber StyleTM knivserie, fuldsmedet fås som urte-, santuko-, brød-, kokkekniv og forskærersæt, vejl. pris fra kr. 349,™ 202011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=21http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=21Bord – dæk dig! Det veldækkede bord er den berømte prik over i’et. Tallerkenerne, bestikket og de fine lys. Blomsterne, salatbestikket og de flotte kværne. Alt sammen er med til at skabe den helt rette stemning, til at fremhæve den lækre mad og gøre middagen til en endnu større oplevelse. Weber Style™ -serien har alt, hvad et grillhjerte kan begære til sit bord – i et moderne, stilrent design, der møder høj kvalitet og klæder enhver grillmiddag. Så bordet lever op til smagen af dine lækre grillerier! 212011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=22http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=2203 01 02 05 07 06 13 11 02 10 12 16 15 17 20 22 192011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=23http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=2304 Weber ™ Style Knive Moderne, gedigne knive fra Weber Style™ med blade udført i tysk kvalitetsstål (DIN 1.4116). Håndtaget er ergonomisk korrekt udført og er fyldt med sand for at give perfekt balance. 01. Forskærersæt, 24 cm. Vejl. pris kr. 699,04. Grøntsagsknive, 14 cm. Vejl. pris kr. 299,05. Grøntsagsknive, 19 cm. Vejl. pris fra kr. 399,09. Kokkekniv, 24 cm. Vejl. pris kr. 499,14. Urtekniv, 8,5 cm. Vejl. pris kr. 199,20. Brødkniv, 21 cm. Vejl. pris kr. 399,02. Steaksæt Bestikkets kniv har grillskær og ligger ligesom gaflen perfekt i hånden, så du med stor lethed skærer kød og grøntsager. Fås i æsker med to knive og to gafler. Vejl. pris kr. 399,03. BBQ-tallerken Perfekt grilltallerken udført i stærkt, klassisk porcelæn. Fås i pakker a 2 styk. Vejl. pris kr. 299,06. BBQ tangsæt Moderne og lækkert softcoating-greb. Paletten og tangen har bløde, runde former, der klæder ethvert moderne hjem. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 299,07. Lifestyle-lighter Eksklusiv, genopfyldelig lighter i rustfrit stål med smart holder. Vejl. pris kr. 299,08. Stegholder Smukt designet stegholder i rustfrit stål – skabt til at blive brugt på grillen i mange år. De praktiske bæregreb gør det nemt at bære stegen til og fra grillen. Vejl. pris kr. 289,10. Grillspyd Solide grillspyd i rustfrit stål til kebab, satay eller eksempelvis grøntsager. Den praktiske ring gør det nemt at skubbe maden af spyddene. Vejl. pris kr. 189,11. Grøntsagskurv Kom hakkede grøntsager i kurven og sæt den på grillen ved siden af hovedretten. Kurven har praktiske bæregreb, så den er nem at bære sikkert mellem køkken og grill. Vejl. pris kr. 209,12. Grillhandsker Gedigne grillhandsker fremstillet i ruskind og bomuld med indvendig skumpolstring, der gør dem varmebestandige. Sælges som par. Vejl. pris kr. 359,13. Marinadebeholder med silikonepensel Hold styr på penslen med den praktiske marinadebeholder. Vejl. pris kr. 209,15. Silikonepensel Enkel og solid pensel med børster i silikone, der er lette at rengøre. Vejl. pris kr. 169,16. 3-delt redskabssæt Perfekte værktøjer i rustfrit stål og udført i ergonomisk design, Alle tre dele er forsynet med praktiske ringe, så de kan hænge på grillens redskabsholder. Vejl. pris kr. 399,17. BBQ-grillbørste Handy grillbørste med løst børstehoved, der kan skiftes ud, når det bliver slidt. Børsterne er udført i rustfrit stål. Vejl. pris kr. 169,18. Fiskebakke Perfekt bakke at stege både fisk, grøntsager og frugt på. Bakken har gode bæregreb, så den er nem at bære sikkert mellem køkken og grill. Vejl. pris kr. 209,19. Forklæde Smart forklæde fremstillet af kvalitetsbomuld. Vejl. pris kr. 259,21. Sidebord Praktisk sidebord, der passer til kuglegrill på 47 cm, 57 cm og 67 cm. Kan indstilles i tre forskellige højder, så du får den optimale arbejdsstilling ved kuglegrillen. Sølje, bordben og split er i børstet aluminium. Bordpladen er pulverlakeret. Vejl. pris kr. 499,22. Redskabsholder Smart holder, så du altid har redskaberne inden for rækkevidde. Vejl. pris kr. 99,95 09 08 14 18 22 23 212011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=24http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=242011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=25http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=25Kul på familiehyggen Hjemme hos Kamilla og Kristian er grillen en integreret del af haven, og Kristian sværger til kul. I hans verden er kuglegrillen den originale, den rigtige - selve udgangspunktet for dét at lave mad over åben ild. Den er kort sagt indbegrebet af grill og af hygge.2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=26http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=26ium m e ® Pr h c Tou e On Familiens 5. medlem Pandekager, pizza og popcorn! Børnene elsker, når Kristian tænder op i kuglegrillen. Det er ægte hygge for en travl familie. Den stod sammen med alle de andre gaver. Skilte sig ikke synderligt ud. Men Kristian vidste med det samme, hvad det var. Nogle af hans og Kamillas venner var gået sammen og havde købt en grill til dem i bryllupsgave. En Weber, en kuglegrill, 57 cm – præcist som ønskesedlen havde foreskrevet, præcist som den første Weber Kristians far, Knud havde. Grillen blev kørt hjem til det hus, Kamilla og Kristian havde forelsket sig i, blev samlet og fik sin plads i haven. Døtrene Karla og Karoline føjede sig til familien med tre års mellemrum, og pludselig var de en ”rigtig lille familie” med hus, der skulle renoveres, have, der skulle passes og alle gøremålene derimellem. problem at grille på kul – jeg har min grillstarter, det går ganske fint, slår Kristian fast, og en kærlig latter forplanter sig mellem de voksne. Weekend-interesse? Det irriterer ham nu lidt alligevel – at han kun får grillet otte til ti gange om året. Det er jo så hyggeligt, og både Kamilla og pigerne elsker det. Pizza på grillen er det store hit hos ungerne, og da Kristian sidste vinter stod og grillede i sneen, var der stor jubel. Det er bare det, at … Ja, med masser af arbejde, et hus der skal have en kærlig hånd, og børnene der skal til alverdens fritidsinteresser, så skal det gå hurtigt med maden. Og så bliver grilleriet altså hengemt til en weekend – en gang imellem. - Jeg ved godt, hvad du mener, Kristian – kuglegrillen er noget specielt. Der er noget hygge over den, der er svær at beskrive. Men jeg er godt nok glad for vores gasgrill – det er altså nemt, og smagen er god, siger hans far, Knud og får Kristian tilbage til nu’et. Never surrender - Ups!, udbryder seksårige Karoline, da en hummerhale smutter mellem fingrene på hende og lander på terrassen. Krydderolien har sat sit tydelige spor på hendes kinder – og kjole. Det er 11 år siden, at Kamilla, Kristian og kuglegrillen rykkede ind på Møllevangen 17. De arbejder stadig på huset, terrassen er der kommet styr på, og gynger og trampolin har gjort deres indtog i haven. Kuglegrillen, de fik til deres bryllup – den står der stadig. - Overgiver du dig ikke snart og får købt dig den gasgrill?, spørger Martin med et skælmsk smil hen over bordet, da tallerkenerne bliver samlet. - Ja, nu må det da snart være på tide, hva’, driller svoger Thomas og kigger til hovedretten, der roterer på grillen. - Vi skal ikke grille på gas – det er ikke det samme. Man griller på kul! Sådan er det bare. Det er ikke noget Skal – skal ikke? Inde i ham selv er han klar over det, og Kristian har da også talt med Kamilla om det et par gange. Hjemme hos Annemette og Thomas står der en gasgrill lige uden for terrassedøren, og de griller jo flere gange om ugen, selv om Kristian er klar over, at de har mindst lige så travlt som Kamilla og han selv. Måske skulle han sætte den gasgrill på ønskesedlen … Nej, så hellere købe den selv – Frederik, Martin og svoger Thomas skal altså ikke have dén trumf, for så kommer han til at høre for det resten af livet. Men uanset hvad – kuglegrillen bliver altså på terrassen! 262011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=27http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=27Grillmetoder Direkte Hvordan: Kullene fordeles ligeligt over kulristen. Anvendelse: Perfekt til mindre stykker kød, der højst skal grilles 15-20 minutter - steaks, tigerrejer, hamburgere, kyllingebryst etc. Indirekte Hvordan: Kullene fordeles i hver sin side af kulristen, mens midten holdes fri - det får grillen til at fungere som en varmluftsovn. Anvendelse: Læg maden midt på risten, så den ikke ligger direkte over kullene. Perfekt til hele stege og eksempelvis kyllinger. 50/50 Hvordan: Kullene lægges i den ene side af kulristen. Du kan nu grille direkte over kullene og indirekte i den anden side. Anvendelse: Perfekt til mad, der først skal brunes og derefter grilles i længere tid for at blive mørt. Cirkulær Hvordan: Fordel kullene i en ring rundt langs grillens kant. Anvendelse: Perfekt til rigtig store stykker kød - som eksempelvis kalkun. Også god til pizza, brød og kager.2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=28http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=28Verdens bedste klassiker Opfundet i 1952 – still going strong – og fyldt med muligheder! Kuglegrillen er en vaskeægte darling for mange familier – og tilsat wok, rotisseri eller eksempelvis støbejernspande er den et helt lille køkken. One-Touch® Original • Perfekt til både direkte og indirekte grillning • God at lære de forskellige grillmetoder på • Vejl. pris 47 cm kr. 1.099,• Vejl. pris 57 cm kr. 1.449,- One-Touch® Premium • Perfekt til både direkte og indirekte grillning • Optimal til al slags mad – steaks, stege, fisk, brød • Vejl. pris 47 cm kr. 1.599,• Vejl. pris 57 cm kr. 2.049,- Master-Touch® • Perfekt til både direkte og indirekte grillning • God at lære de forskellige grillmetoder på • Holder, som låget • Vejl. pris 57 cm kr. 2.195,Vejl. pris 67 cm kr. 3.549,- One-Touch® Deluxe • Sideborde, der giver ekstra afsætningsplads under tilberedningen • Ekstra ben får grillen til at stå solidt • Holder, som låget vipper tilbage i, når du skal kigge til maden. • Vejl. pris 57 cm kr. 3.395,- One-Touch® Pro Classic • Smart robust sidebord • Perfekt til al slags mad og alle grillmetoder • Holder, som låget vipper tilbage i, når du skal kigge til maden. • Vejl. pris 57 cm kr. 3.295,- Performer® • Ekstra højt stel giver perfekt arbejdsposition • CharBin™-opbevaringsboks, som bl.a. holder kullene tørre • Vejl. pris u/gastænding kr. 3.395,Vejl. pris m/gastænding kr. 3.995,- Ranch® kettle • Originalen – bare i XXL • Den ultimative kuglegrill til store selskaber og fester • Perfekt løsning til foreninger, klubber og organisationer • Revnesikrede, vejrbestandige hjul • Vejl. pris kr. 11.995,- 01 02 03 Tilbehør til kuglegrill 01 Rotisseri, vejl. pris kr. 1.049,- 02 Grillstarter, vejl. pris kr. 149,- 03 Støbejernswok, vejl. pris kr. 599,- 04 3-delt tangsæt, vejl. pris kr. 309,05 Pizza-/bagesten inkl. bageplade Ø 36 cm, vejl. pris kr. 309,- 04 05 282011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=29http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=29Barnlig pandekagesjov Bevares, en grill er brandvarm - men i selskab med en voksen kan børnene sagtens være med til at grille. På den måde bliver grillhyggen noget helt specielt, som hele familien kan samles om. Børnene vil elske det! Og hvorfor ikke begynde med den elskede børnefavorit, pandekager? Ingredienser (8-10 pandekager) 120 g hvedemel 20 g sukker ½ tsk salt 2 æg 3 dl mælk 20 g smeltet smør Madolie til at smøre støbejernspanden med Udstyr Skål Håndmixer eller et piskeris Støbejernspande Decilitermål Palet Tallerken Stanniol Viskestykke Kuglegrill: Direkte 1-2 minutter på hver side af hver pandekage Gasgrill: Direkte 1-2 minutter på hver side af hver pandekage Weber Q: Medium/høj 1-2 minutter på hver side af hver pandekage I køkkenet: Hvedemel, sukker, salt, æg og mælk røres sammen til en jævn dej i en skål, og det smeltede smør blandes i til sidst. Lad gerne dejen hvile en halv til en hel time, så dejen bliver helt ensartet og luftig. Ved grillen: Støbejernspanden varmes op på grillen – den er varm nok, når du kan mærke varmen igennem panden, hvis du holder hånden over den. Panden smøres med lidt olie, og omtrent en deciliter dej hældes på. Brug en palet til at fordele dejen jævnt på hele panden, inden den stivner. Bag pandekagen gylden og vend den, så den bliver bagt færdig på den anden side. Når pandekagen er færdig på panden, skal den direkte over på risten – bare i kort tid, så den får flotte grillstriber og smagen af grill. Husk at hælde lidt olie på panden hver gang, inden du begynder på den næste pandekage. Når pandekagerne én efter én er færdige, lægges de i en stak på en tallerken og dækkes med stanniol og et viskestykke for at holde dem varme. Servér pandekagerne med syltetøj, is, chokoladesovs eller andre af jeres egne favoritter. Find flere opskrifter på weberklubben.dk. 292011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=30http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=301 22 2 24 23 27 28 29 32 33 37 38 36 41 30 40 42 422011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=31http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=3126 25 Weber ™ Style 22. Talende termometer Smart termometer, der sikrer, at du får perfekt tilberedt kød. Termometret oplyser dig løbende om, hvor langt du er i processen. Rækker over 30 meter. Vejl. pris kr. 399,23. Pizzaspade Hav godt styr på pizzaen med Webers pizzaspade. Håndtaget er dækket med softcoating, der giver dig et optimalt greb. Gør det nemt at bære pizzaen til og fra grillen. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 259,24. Pizzahjul Skarpt hjul, der fint slicer pizzaen ud til hele familien. Håndtaget er udformet i softcoating, der giver et optimalt greb. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 159,34. Shakersæt Eksklusivt shakersæt i rustfrit stål til salt og peber. H: 12 cm. Vejl. pris. kr. 299,35. Lighter Eksklusiv og genopfyldelig lighter i klassisk design, der matcher de prisbelønnede peberkværne fra Weber Style™. Udført i rustfrit stål med softcoating. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 149,36. Souffléskål Ovn- og grillfast skål udført i kvalitetskeramik. God til dressinger og garniture eller som portionsskål til eksempelvis creme brulee eller grillet kartoffelmos. D: 10 cm. Vejl. pris kr. 139,38. Spiseskeer Lækre skeer, der passer perfekt til Weber Style™-steaksættet. Fuldender borddækningen. Fås i gaveæske med to styk. Vejl. pris 149,39. Kebabsæt Praktiske spyd og holder, der gør det nemt at tilberede lækre kebabspyd. Maden bliver stegt jævnt hele vejen rundt. Vejl. pris kr. 409,40. Grillkeramikfade Ovn- og grillfaste fade udført i kvalitetskeramik. Fadene har høje kanter, så det er nemt at bære maden til og fra grillen. Fås i flere størrelser. Vejl. pris fra kr. 259,41. Krydderikværn Brug altid hele krydderier – det giver den bedste smag. Krydderikværnen har CrushGrind®, der effektivt kværner hele krydderier. Indstilles trinløst. Fås i rød eller sort. Vejl. pris kr. 99,95 42. Bakke Smart bakke fra Weber Style™, der gør det nemt at få råvarer, service og andet til og fra bordet. Vejl. pris kr. 299,43. Salatsæt Moderne salatsæt med ske og gaffel, der passer til seriens øvrige bestik. Perfekt til enhver grillsalat. Vejl. pris kr. 269,44. Salt- og peberkværn Moderne salt- og peberkværne skabt i et stilrent design, som genskaber linjerne fra den klassiske peberkværn – en moderne og enkel form. Udført i rustfrit stål. H: 19 cm. Vejl. pris kr. 499,- 30 31 25. Spareribsholder Stil dine spareribs i holderen og få plads til flere på grillen. Vejl. pris kr. 409,26. Grilltang Grebet er dækket af soft coating, så du får max styr på tangen, og længden gør, at du ikke skal have fingrene tæt på den hede grillrist. Udført i rustfrit stål. Vejl. pris kr. 169,Fuldsmedet knivserie Klassiske fuldsmedede knive fra Weber Style™, der giver dig alt, hvad en kniv skal kunne. En rigtig ”mandekniv”. 27. Forskærersæt, 17/21 cm Vejl. pris kr. 1.199,30. Kokkekniv 21 cm Vejl. pris kr. 699,32. Urtekniv 10 cm Vejl. pris kr. 349,37. Brødkniv 21 cm Vejl. pris kr. 699,- 35 34 32 28. Kyllingeholder Hæld øl og vin i beholderen sammen med krydderier og sæt kyllingen fast ovenpå. Kan også bruges til at lave snacs - såsom nachos. Vejl pris kr. 309,29. Salt- og peberkværn Moderne salt- og peberkværne med holder – skabt i et stilrent design, som genskaber linjerne fra den klassiske peberkværn – en moderne og enkel form. Beklædt med softcoating, der giver et godt greb. H: 19 cm. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 449,31. Salt- eller peberkværn Den perfekte kværn i køkkenet og ved grillen. Beklædt med softcoating, der giver et godt greb. H: 30 cm. Fås i rød og sort – og i rustfrit stål. Vejl. pris sort/rød, kr. 299,Vejl. pris stål, kr. 449,33. Universal smoker box Smart røgboks til alle Webers grill. Fyldes med røgflis og stilles på grillens Flavorizer® Bars eller på risten. Tilfører maden en delikat røget smag og giver dig masser af muligheder ved grillen. Vejl. pris kr. 199,- 39 44 43 312011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=32http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=32En oase i hverdagen For advokaten Thomas er hverdagen kendetegnet ved en proppet kalender, så når han kommer hjem til familien, skal der slappes af. Dét gør han ved sin grill, hvor han hygger sig med at lave mad sammen med Annemette og børnene. 322011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=33http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=332011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=34http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=34Grill dine popcorn Ingredienser 100 g tørrede majskerner Ca. ½ dl vegetabilsk olie Fint salt Kuglegrill: Direkte 10-15 minutter Gasgrill: Direkte 10-15 minutter Weber Q: Medium/høj 10-15 minutter Udstyr 2 foliebakker stanniol spatel I køkkenet: Hæld olie i to foliebakker, så det dækker bunden. Har du en ekstra rist, så pak den ind i stanniol, så den kan fungere som låg over de to bakker, når popperiet bryder løs. Ellers kan stanniol også bruges alene – det skal bare pakkes grundigt rundt om kanterne på foliebakkerne, så det sidder godt fast. Brug rigeligt stanniol, så popcornene ikke popper gennem. Ved grillen: De to foliebakker placeres over direkte varme – det vil sige, at kullene fordeles ligeligt over hele kulristen. Varm olien op. Når den begynder at ryge, lægger du 2-3 majskorn i. Når de popper, er olien tilpas varm. Hæld så alle majskorn i på én gang og fordel dem i et jævnt lag med en spatel. Drys majskornene med fint salt og rør lidt i dem, indtil de første begynder at poppe. Så sætter du låget på de to foliebakker, og låget lægges på grillen. De næste par minutter popper majskornene løs. Når der er 2-3 sekunder mellem poppene, er dine popcorn færdige. Så skal du være klar med to grillhandsker og hurtigt tage de to foliebakker af den varme grill. Hæld straks popcornene i en stor skål, så de ikke bliver sorte i bunden på grund af de varme foliebakker. Drys evt. efter med salt inden servering. Find flere opskrifter på weberklubben.dk. 342011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=35http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=35Hele familiens køkken Annemette vidste med det samme, at Thomas ville elske at grille – for når han gør noget, så gør han det helt. Det har hun og familien fået at føle, særlig efter at de købte deres Genesis. Hos familien Berg Lundkvist handler det om at få grillhyggen ind i hverdagen også. - Hvor mange gange er det blevet til i den her uge? spørger Kristian nysgerrigt. Hovedretten har lige ramt bordet. Sommerkylling – roteret på grillen – med nye kartofler, grillede grøntsager og sauce. Fadene kører rundt omkring bordet, og mens børnenes tallerkener bliver fyldt, falder der ro på, og snakken breder sig. Andreas har fået et nyt computerspil, Cecilie overvejer at stoppe i butikken og gå i gang med at læse igen, og Karla og Karoline skal passes af farmor og farfar næste weekend. Thomas kigger over på Kristian og så på Annemette. - Vi har vel haft gang i grillen en tre gange i denne uge, har vi ikke?, spørger han. Jo, det stemmer vist meget godt. Der har været ekstra travlt på advokatkontoret, så Annemette har stået for madlavningen de fleste dage her i ugen. - Jeg stegte friske forårsruller forleden – det var super lækkert, og børnene var også vilde med dem, fortæller hun. - Ja, hun brugte stegepladen – jeg har faktisk først købt den nu, men den er super smart, tilføjer Thomas. Egentlig var det Annemette, der introducerede ham for grillen – Thomas var ikke vant til at grille andet end om sommeren, men det har ændret sig. Radikalt. - Skål – det smager virkelig godt. Kyllingen er perfekt, fastslår Kristian. - Og den er endda grillet på gas, hva’, siger Thomas. Kristian svarer hurtigt igen: - Ja, du kan jo godt, når du gør dig umage. Perfekt på gas Det var nok juleanden, der gjorde udslaget. Og så dét der rotisseri, svigerfar havde fået fat i. Dengang var det en almindelig kuglegrill, der stod i Knud og Lisbeths have, og pludselig var der ingen tvivl om, at sådan et rotisseri skulle Annemette og Thomas også have. Og så er resten næsten historie … Hvis ikke lige det var for, at svigerfar for to-tre år siden begyndte at tale om at købe en stor gasgrill. Thomas undersøgte, hvilke modeller der var på markedet, og så måtte kuglegrillen have sig en gas-storesøster. En Genesis – og nu hvor han var i gang, blev det selvfølgelig modellen med gasbrænder i sidebordet – og et rotisseri ”on the side”. Siden har Annemette og Thomas været til gas – og der har hængt kærlige drillerier i luften mellem ham og Kristian ved familiemiddagene. Præcist som i aften. Den næste store ting Pigerne har forladt bordet, løber rundt og spiller bold, mens resten af familien spiser færdig. Det er nu ikke, fordi Thomas har noget imod kuglegrillen – det fungerer bare bedst med gas i deres families hverdag. - Kan I huske, da vi var ved stranden sidste år og tog hjem og grillede hos Kristian og Kamilla bagefter? Helt ærligt – den der røgede kalveculotte, du lavede – det er det bedste, jeg har fået. Det smagte så godt, konstaterer Thomas. - Ja, og det er jo super nemt at lave. Du kan også nemt røge kød på gasgrillen – det er bare at smide noget røgtræ på …, tilføjer Kristian. - Så – nu skal du ikke give ham flere idéer, fastslår Annemette med et smil. Freja bryder ind i grillsnakken. - Mor, jeg vil også passes af mormor og morfar – sammen med Karla og Karoline. Må jeg ikke det? Thomas synker hen i sine egne tanker. Det kan godt være, at Annemette synes, at de har alt dét, der skal til, som det ser ud hjemme i baghaven nu. Men … Thomas kigger på svigerfar. - Knud, hvordan er det nu med jeres Summit – der er indbygget røgboks, ikke? s® i s ne Ge 30 S-3 ™ Annemette om grillen Det hyggeligste er … … når vi alle fem er med i madlavningen, og det synes jeg faktisk, at vi ofte er, når vi griller. Så laver én salat, én står for dressingen, en hjælper far eller mor ved grillen og så videre. er nok meget almindeligt, og det er ikke så anderledes at lave det på grillen end i køkkenet. Skal vi forkæle børnene … … laver vi popcorn på grillen. Det er et stensikkert hit – særligt hvis 2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=36http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=36Ansigtsløft til gassens konge og dronning Når Weber lancerer en gasgrill, er intet overladt til tilfældighederne. Og denne sæson er ingen undtagelse, når der præsenteres en række forbedringer på de velrenommerede Genesis- og Summit-serier. De senere år har gasgrillen for alvor vundet indpas hos grillfolket. Mange har fået øjnene op for, at ”smagen af grill” nu også kan opnås på en gasgrill med Webers Flavorizer ® Bars. Og så er det hurtigt – et tryk på en knap, og du er klar til at grille … hver dag. Der er gang i gassen, kan man roligt sige. - Det er ikke uden grund, at vi hos Weber har kastet mange kræfter i udviklingen af de populære gasgrillserier, Genesis og Summit, siger Jens Bindslev, administrerende direktør hos Weber-Stephen Nordic. Han er stolt af de forskellige forbedringer, den nye sæson byder på, når det kommer til netop de to gasgrill-serier. Der er nemlig kræs i vente for alle gasgrill-entusiaster. for mere end én grillmester ad gangen, og samtidig bliver der mere skabsplads til tilbehøret. - Der er store muligheder i, at du selv kan udbygge din grill, som du vil – du kan opnå et monstrøst udekøkken med alt, hvad der hører til. Et udekøkken, som kun kan gøre den mest forkælede storkøkken-kok misundelig, fortæller Jens Bindslev. se, hvad du laver. Og så er de største Genesis- og Summit-modeller også blevet forsynet med en smart Sear Station® – det nye værktøj til ægte grillentusiaster. Sear Station® er en særlig brænder med ekstra høj varme, som er perfekt til at svitse grøntsagerne, brune mørbraden eller lukke porerne på steaken inden den indirekte grillning. Desuden skaber Sear Station® også det flotteste grillmønster på maden. Komfort og luksus i højsædet Med denne sæsons opdatering på tilbehørssiden er komfort og luksus i endnu højere grad end nogensinde før blevet nøgleord for Genesis og Summit. Weber har haft en klar intention om at lave mere plads på sidebordene for at skabe bedre forhold til arbejdet med alt det, der ikke ligger på grillristen. Derfor er knapperne i Genesis-serien desuden blevet flyttet fra det højre sidebord og over på frontpanelet. Og Summit står ikke tilbage for Genesis med sit nye Tuck Away ®rotisseri, som klappes op, når der står flæskesteg eller and på menuen, og nemt gemmes væk igen efter brug. Så er arbejdsbordet frit til at klare de sidste ting inden middagen. Af de mere ekstravagante features har Summit fået lys i knapper og håndtag, så du selv i mørke tider kan Pålideligt kvalitetshåndværk Når Weber udvikler eller opdaterer en gasgrill, ligger der altid tusindvis af arbejdstimer bag. Intet er overladt til tilfældighederne, og det hele er gennemanalyseret, gennemtestet og gennemtjekket, før det kommer ud til slutbrugerne. Alt sammen for at grillentusiasterne kan få endnu mere glæde af deres Weber-gasgrill. - Selv om Weber er et kendt kvalitetsbrand, så arbejder vi konstant med udvikling af både eksisterende og kommende produkter. På den måde er vi altid et skridt foran, fordi vores produkter er tidssvarende og lever op til vores kunders forventninger – og lidt til, siger Jens Bindslev. Baghavens udekøkken Genesis og Summit er Webers største gasgrill-serier – det var dem, der førte udekøkken-kulturen til Norden. Nogle entusiaster er endda gået så vidt, at de har skrottet indendørskøkkenet til fordel for deres store gasgrill. Men Weber stiller sig ikke tilfreds med det. Alle dem, for hvem det bare ikke kan blive stort nok, kan nu få ekstra kabinetter til Genesis-serien. Herved skabes der mere arbejdsplads på sidebordene til kulinariske udfoldelser Genesis® S-310™ Genesis® EP-320™ Genesis® E-330™ Summit® S-470™ Summit® E-670™ Nyt anno 2011 Gamle kendinge Udover de nye forbedringer indeholder Genesisog Summit-serierne naturligvis stadig alle de kendte og elskede features: Flavorizer ® Bars, gasblus, redskabsholder, termolåg med integreret termometer – og for nogle modellers vedkommende også røgboks og infrarød brænder. Genesis® 310™ Den store ændring ved Genesis i den nye sæson er, at 2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=37http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=37Tilbehør til gasgrill 01. Weber-kabinetter Passer til Genesis-modeller fra 2011 og frem. Sort/rustfrit stål. Vejl. pris kr. 5.995,02. Rotisseri til Genesis® eller Spirit ® Ultimativt grej til en ægte grillentusiast. Det eldrevne rotisseri gør det muligt at grille hele kyllinger, ænder og eksempelvis store stege. Består af spyd og motor. Kræver 220 volt. Priser fra kr. 819,03. Stegeplader Tilbered eksempelvis bacon, pølser, pandekager og spejlæg på din grill med de smarte stegeplader. Fremstillet af støbejern. Vejl. pris fra kr. 399,04. Røgbokse Bokse til flis, der kan tilføre maden en delikat røgsmag. Fås til de fleste modeller i enten emaljeret eller rustfri version. Vejl. pris fra kr. 829,- 01 02 03 04 Kronprins i topklasse Spirit er klassens fornuftige dreng, og serien har grill til både novicer og erfarne grillere, der gerne vil i gang med gaseventyret. Weber Original Betræk Spirit Classic E-210® • Ekstra arbejdsplads på sidebordet, der kan tages af • Redskabsholdere, så alt er lige ved hånden • Klassisk design, der klæder enhver baghave • Vejl. pris kr. 4.495,- Spirit Classic E-310® • Trinløs regulering af gas gør det nemt at styre varmen • Gode muligheder med et stort grillareal • Ekstra arbejdsplads på sidebordet, der kan tages af • Vejl. pris kr. 5.495,- Hold din grill pæn og ren med et specialsyet betræk. Fremstillet i kraftigt vinyl. Vejl. pris fra kr. 619,- Weber Original Gasflaskecover Cover, der pænt dækker de mindre kønne gasflasker. Fås til 5 kg og 10 kg. Fås i sort, med logo. Vejl. pris fra kr. 79,95 Spirit Classic E-320® • 3 brændere, der gør det muligt at grille indirekte • Gasblus, kunden kan tilberede kartofler, sauce eller måske grøntsager på • Trinløs regulering af gas gør det nemt at styre varmen • Vejl. pris kr. 5.995,- Spirit Premium E-320® • Gasblus, kunden kan tilberede kartofler, sauce eller andet på • Elektronisk tænding • Design, der læner sig op af Genesis®-serien • Vejl. pris kr. 6.995,- Weber Original Pizza-/bagesten Bag alle slags brød og kager i din Webergrill med en pizza-/bagesten. Inkl. bageplade i aluminium. Måler 30 x 44 cm. Vejl. pris kr. 299,- 372011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=38http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=38Grilleriet® – mixing business and pleasure! Drop de kedelige mødelokaler og invitér personalet indenfor på Grilleriet. Rammerne er unikke og garant for ny inspiration og store oplevelser til hele virksomheden. 382011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=39http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=39Fakta om Grilleriet Grilleriet ligger både i København og i Aalborg. I København har grillakademiet hjemme på Dampfærgevej, mens det i Aalborg holder til ved Webers nordiske hovedkvarter. Arrangementer Salgsmøder, konferencer, seminarer, events, teambuilding, produktlanceringer, bestyrelsesmøder, kick-off-møder etc. Faciliteter Mødelokaler, lounge, Smokey Joe Bar, auditorium, showroom, køkken, dining room, mulighed for ball room, gourmet- og vinshop m.m. Velkommen til en verden af skæve idéer Hvem siger, at man ikke må mikse forretning og fornøjelse? Dét er præcist det, vi gør på Webers populære oplevelseshus, Grilleriet. Her er der plads til, at virksomheder kan dyrke det faglige og hente inspiration i de store madoplevelser, der er i vente. Træd ind i et hus som intet andet – velkommen til Grilleriet. En stærk mulighed for dig og dine medarbejdere. arbejdsrelateret, og så vil de også have en særlig oplevelse med hjem. Det får de på Grilleriet, hvor hvert arrangement er skræddersyet til den enkelte virksomhed. Så det passer præcist til de behov, I har i den givne situation. dansk mad og alverdens gourmetretter – der er ingen grænser for, hvad du kan tilberede på en grill. Dét er vi klar til at lære jer, så I får en unik gastronomisk oplevelse med hjem til jeres egne baghaver. Ud over det sædvanlige Tips og tricks til baghaven Fra morgenstunden kan I kaste jer over det faglige og indtage mødelokalerne. På Grilleriet er der alle de topmoderne mødefaciliteter, du kan tænke dig, så I kommer ikke til at mangle noget. Og bagefter kan I enten sætte jer til bords og nyde Grilleriets grillmestre vise, hvad de kan på gastronomisiden – eller selv give jer i kast ved kullene. Som Danmarks grillakademi nummer 1 er der nemlig masser af tips og tricks at hente her. Klassisk amerikansk BBQ, traditionel Det giver ny inspiration, enestående idéer og motiverede medarbejdere at tænke ud af boksen. Derfor er det alfa og omega at stable møder, konferencer, workshops og så videre på benene, der er noget ud over det sædvanlige. At rykke arrangementerne ud af huset og ind på Grilleriet er første skridt på vejen. For det er netop dét, Grilleriet handler om; at være noget ud over det sædvanlige – også mellem klokken 8 og 16. Når I ikke vil nøjes I dag er der to afdelinger af Grilleriet i Danmark – i Aalborg og i København. De gæstes hver dag af masser af firmaer, organisationer, foreninger og andre, som har valgt at tænke ”både og”, når det kommer til forretning og fornøjelse. De vil ikke nøjes – de vil have de optimale omgivelser for deres møder og andet Grilleriet.dk 392011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=40http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=40Mesterlig senior-tid Knud har flottet sig – har købt en Summit, den største gasgrill, nu hvor både han og Lisbeth har tiden til at nyde det sådan for alvor. Den giver dem alle mulighederne – også når hele familien er på besøg. 402011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=41http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=41412011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=42http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=42Når kun det Det skal gå hurtigt, hvis de skal nå det, inden der bliver mørkt! Martin samler rapt tallerkenerne, Thomas tager skålene, og mor Lisbeth pakker resterne ned. Knud rejser sig, slukker grillen og griber grillbørsten. - Sig til, hvis du vil af med den, siger Thomas, da han kommer ud igen og skænker resten af rødvinen i de forskellige glas. - Det bliver ikke foreløbigt – nu skal jeg jo lige have overtalt Lisbeth til også at grille, så jeg skal nok ikke begynde at skifte for meget ud, indvender Knud. en del af se til, men ved grillen kunne han for alvor slappe af. Nu hvor han er pensionist, har han besluttet at tage sig for at bruge mere tid på grillen. Netop derfor valgte han en Summit, da han skulle købe ny grill. - Den her grill er godt nok toppen, Thomas. Der er jo ikke dét, vi ikke kan lave herpå – du må altså få købt sådan én, nærmest hvisker han til svigersønnen. - Kom så, I to – det er nu, råber Annemette fra det bagerste af haven. ypperste er godt nok Det behøver ikke være molekylær gastronomi for at være lækkert! Flæskesteg, æggepandekage, frikadeller og andebryst – Knud og Lisbeth elsker klassikerne, og deres Summit er det ultimative fundament for madlavningen. Den går på omgang og lynhurtigt er fadet næsten tomt. Hvordan var det nu lige, opskriften lød? Var der mandler i? Hvor længe fik den på grillen? - Det er nu ikke så meget tilbehør, vi bruger nu om dage, tilføjer Knud, da opskriften på den lækre tærte er blevet gennemgået nøjsomt. - I andre laver jo masser af spændende mad på grillen, men herhjemme er det altså stadig klassikerne, vi tyr til. Altså, lige på nær de der bruschetta, du lærte mig at lave, Martin. De er godt nok gode, siger han. Flæskesteg, andesteg og stegt flæsk. Medister, en hel lakseside og selvfølgelig pipfugl på dåse. Grillklassikere i stor stil – dem, man altid vender tilbage til. - Men nu skal vi da vist også til at bage noget mere. Hvad siger du, Lisbeth?, smiler Knud. Måske hindbærtærte bliver en ny klassiker hos familien Lundkvist. Gang i bagerierne Lisbeth kigger ud af køkkenvinduet – ude i haven er resten af familien i gang med det årlige slag kongespil. Selv Freja forsøger sig. Lisbeth smiler. Det ser hyggeligt ud, men hun vil nu helst se på – og så får hun også lige tid til at fikse desserten. Det er hindbærtærte, og Lisbeth er ekstra spændt på den i år. Det er en ny opskrift, og Knud insisterede på at bage den på grillen. Den der grill – nej, den skal hun ikke have fingrene i – det er Knuds tjans. Hun ved godt, at Annemette siger, at det er let at bage på grillen – hun bager jo både hindbærsnitter, boller, brunsviger og pizza på grillen. Børnebørnene er ellevilde. Nu er det spændende, hvad de siger til hindbærtærten – og om Knud har været heldig med at bage den på grillen. - Farmor! – Mig, Frederik og Tobias vandt, råber Karla og løber ind på terrassen. - Flot – jamen, så er I vel klar til dessert? Da Weber kom forbi Da Knud var lille, stod hans far altid bøjet over en kassegrill, når familien holdt sommerferie i det lille sommerhus. Det er ikke maden som sådan, Knud husker, men derimod hyggen og stemningen – han kan næsten dufte de lune sommeraftener stadig, hvis han gør sig umage. Han har da også selv haft en kassegrill – det var da han og Lisbeth boede i huset. Den var ikke nem at styre, og repertoiret var mere eller mindre begrænset til bøffer, koteletter og pølser. Men så så han Weberen i fjernsynet, og Lisbeth og børnene gav ham en kuglegrill i fødselsdagsgave. Det er vel snart 20 år siden … I begyndelsen var yndlingsretten pipfugl på dåse – nemt og pokkers lækkert. Så flyttede en af Webers kogebøger ind i bogreolen, og når der var tid, forsøgte Knud sig med lidt af hvert. Grillmetoderne begyndte at give mening. Og præcis som Kristian kan have svært ved at finde tiden i dag, så blev det også mest til grillerier i weekenden for farmand Knud dengang. Som selvstændig tømrer var der Moderne klassikere - Mmm – den ser god ud, siger Cecilie, da hun får øje på den lune tærte fyldt m2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=43http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=43Ingredienser (6-8 personer) Tærtebund: 150 g smør 100 g sukker 225 g Hvedemel 1 æg Fyld: 100 g marcipan 50 g makroner 250 g hindbær Evt. lidt hakkede mandler eller nødder Tilbehør: Flødeskum eller cremefraiche Kuglegrill: Indirekte ca. 20 minutter - til kanten har taget farve Gasgrill: Indirekte ca. 20 minutter - til kanten har taget farve Weber Q: Medium/høj varme ca. 25 minutter - til kanten har taget farve I køkkenet: Smuldr smørret i hvedemelet, og bland med sukker. Saml dejen med sammenpisket æg, og lad den hvile i køleskabet mindst 1 time. Rul dejen ud, og læg den i en tærteform. Riv marcipanen, og bred den ud over tærtebunden. Knus makronerne, og kom dem på. Drys til sidst hindbærrene og evt. lidt hakkede mandler over. Ved grillen: Gør grillen klar til indirekte varme og grill tærten i cirka 20 minutter.2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=44http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=44TIP Minion-metoden Læg den ønskede type røgtræ oven på kullene – de skal ikke være våde. Læg ca. 25-30 tændte briketter øverst oven på røgtræet og de utændte kul. De tændte kul vil nu starte en kædereaktion, så de over de næste mange timer løbende tænder de andre kul. Fyld kulkammeret med det ønskede antal utændte kul. Ved madlavning i længere tid fyldes kammeret. 442011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=45http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=45Røggrillen - tilbage til rødderne Knud har fået en ny interesse – røgning på grillen. Derfor har han købt sig en Weber Smokey Mountain Cooker, og her ved den årlige grill-komsammen røgede han lækker makrel til hele familiens frokost. Men hvad er det der røg for noget? Begyndelsen … - I mange år brugte jeg kun min kuglegrill til direkte og indirekte grillning, men på et tidspunkt blev jeg nysgerrig efter at prøve noget nyt, så jeg begyndte at eksperimentere lidt med røgning. Jeg ville gerne sætte lidt ekstra kulør på et ganske almindeligt stykke kød eller fisk. Jeg prøvede mig lidt frem med at strø forskellige slags træflis, træklodser og friske krydderurter over kullene, og det gav bare et rigtig spændende pift til kødet. Samtidig er der jo heller ikke noget som en god gammeldags røget makrel – og den er altså bare dobbelt så god, når man selv har fanget og røget den. Så mine røgerier begyndte simpelthen med kuglegrillen, men jeg har da også flere gange brugt Summit'ens røgboks. tain un o y M cm oke r™ 47 m S oke Co Vejl. pris kr. 2.995,- tain un o y M cm oke r™ 57 m S oke Co Vejl. pris kr. 3.795,- gang. Det var umuligt at styre temperaturen og holde den så lavt, som man skal. Jeg forsøgte mange gange at forklare Lisbeth det, men hun kunne vist ikke forstå, hvorfor det var nødvendigt med endnu en Weber – og endda en, som kun var beregnet til røgning. På et tidspunkt sagde hun til mig, at hvis hun slap for at høre mere om den WSM, så måtte jeg købe den. En halv time senere sad jeg i bilen på vej ned til byggemarkedet. fordi de holder længe. Men skal man bare lige give sin steak en snert af æbletræ eller timian, så er træflis eller krydderurter fint, synes jeg. Favoritsmagen - Jeg har altså ikke styr på, hvilken slags røgtræ der passer bedst til hvad. Jeg prøver mig lidt mere frem efter mine egne smagsløg. Jeg har engang læst, at man aldrig skal bruge harpiksholdige træsorter, fordi det smager grimt. Frugttræer er til gengæld rigtig gode, og når jeg fælder frugttræer i haven, gemmer jeg altid nogle stumper til min WSM. Personligt er jeg vild med æbletræ. Det smager godt til nærmest alt – især vildt, fordi det giver en sød, frugtagtig smag, og så kan jeg også rigtig godt lide hickory, fordi det har en kraftig og meget røget smag. Med hickory kan man nemt give maden en røget smag. Jeg har forresten fundet ud af, at det er bedre at bruge for lidt end for meget. Men jeg skal helt sikkert have eksperimenteret noget mere med de forskellige typer træ. Optændingen - Altså, røgning er jo ikke lige noget, man giver sig i kast med, når man har travlt, for man rider ikke altid samme dag, som man har sadlet. Men optændingen er nu nem. Jeg bruger altid Minion-metoden, fordi den holder en stabil temperatur og røgudvikling i mange timer. Det smarte ved WSM'en er jo dens vandkar – vandet holder temperaturen nede og gør kødet ualmindelig saftigt. Man skal bare lige huske at fylde vand i – man røger jo over en del timer. Røgmesteren - Hvorfor købte jeg en Smokey Mountain? Jamen, da jeg gik på pension, fik jeg jo øjnene op for det der røgning. Jeg gik på internettet for at få nye idéer, og her stødte jeg mange gange på ”low & slow”-metoden, der handler om, at man røger noget i mange timer og ved lav temperatur. Det prøvede jeg flere gange på min kuglegrill, men det gik simpelthen galt for mig hver Træflis og træklodser - Det er svært at sige, hvad der er bedst at bruge, når man røger – det afhænger lidt af metoden. Er det langtidsrøgning, så er hele træklodser nok en god idé, TIP Røg på grill Kraftig røgsmag Kuglegrill Det er nemt at røge på en kuglegrill – du gør den klar til indirekte varme ved at placere varme kul ude i hver side af grillen. Placér en aluform i midten med vand i bunden. Derefter lægger du vædet røgflis ned til de brandvarme kul og lader røgen dæmpe sig lidt, inden du lægger maden på grillen. Husk at spæde op med vand og flis løbende, hvis du skal røge ved lav temperatur over længere tid. Hickory Mesquite Egetræ Bøgetræ Valnøddetræ Hasseln2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=46http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=461 01 02 03 04 08 10 07 10 09 14 13 15 16 20 19 21 17 22 25 26 46 272011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=47http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=4705 06 Weber Original 01. Spareribsholder Praktisk holder til dine spareribs. Du får plads til flere spareribs på grillen, og det bliver nemt at bære maden til og fra grillen. Vejl. pris kr. 189,02. Kulbakker Kulholdere til din kuglegrill, så du nemt holder briketterne på plads. Det gør indirekte grillning og andre grillmetoder nem at håndtere. Passer til kuglegrill 57 cm. Vejl. pris kr. 169,03. Wok Genial wok til grillen, som gør det muligt at tilberede alt fra wokretter og popcorn til klejner og berlinere på grillen. Passer til kuglegrill 57 cm. Vejl. pris kr. 499,04. Dobbelte grillspyd Solide grillspyd, der har et ekstra godt tag i maden og derfor er nemme at vende. Tåler maskinvask. Fås i pakke a 8 stk. Vejl. pris kr. 99,95 05. Stegholder Smart holder til alt fra stege til fjerkræ, der løfter kødet fra risten, så luft kan cirkulere rundt om. Gør det nemt at bære kødet fra køkkenet ud til grillen. Vejl. pris kr. 179,15. Rotisseri Det ultimative grej til kuglegrillen. Gør det muligt at grille hele kyllinger, ænder og eksempelvis stege. Det eldrevne rotisseri bruner kødet ensartet hele vejen rundt. Sættet består af forhøjningsring, spyd og motor. Passer til modeller på 57 cm – dog ikke Compact. Vejl. pris kr. 1049,16. Kyllingeholder Nem praktisk kyllingeholder. Der let får kyllingen sprød over det hele Vejl. pris kr. 199,17. Original Flex-lighter Eksklusiv soft-coated lighter, der kan genopfyldes. Det fleksible hoved i rustfrit stål gør det nemt at optænde briketter hvor som helst. Fås i rød og sort. Vejl. pris kr. 119,18. Drypbakker Praktiske bakker, der beskytter grillen mod fedt og kødsaft, som ellers brænder fast og er besværligt at fjerne igen. Vejl. pris fra 74,95 19. Støbejerns indsats, løs Støbejernsrist til Weber Original-støbejernskittet. Placér støbejernsristen i grillristens hul og giv dine bøffer, steaks og koteletter det perfekte grillmønster. Vejl. pris kr. 299,20. Grillriste Vippeanordningerne i siderne gør det nemt at fylde ekstra briketter på undervejs – du behøver ikke længere fjerne hele grillristen. Fremstillet i rustfrit stål. Vejl. priser fra kr. 239,21. Kul på Weber Kogebog fra en af verdens mest anerkendte grillkokke, Jamie Purviance. 160 lækre opskrifter med billeder, der viser fremgangsmåden. Forlag: Lindhardt og Ringhof. Vejl. pris kr. 249,22. Grillhandske Original grillhandske, der værner dig mod grillens varme. Fremstillet i bomuld. Vejl. pris kr. 99,95 23. Kuglegrillbetræk Hold din kuglegrill pæn og ren med et robust betræk, der kan tåle alt slags vejr. Vinyl vejl. pris fra kr. 99,95 Luksus vejl. pris fra kr. 269,24. Lightergas Genfyld nemt din yndlings Weberlighter. Vejl. pris kr. 34,95 25. Firespice® røgflis Du kan give maden en mere røget smag, når du burger rygeflis af aromatræ. Fås som flis og chunks. Vejl. pris fra kr. 49,95 26. Stegeplade Steg frikadeller, spejlæg, bacon eller andet på en stegeplade af støbejern på grillen og undgå lugten inde. Vejl. pris kr. 499,27. Forklæde Vær beredt ved grillen med det originale Weber-forklæde. Fremstillet i bomuld. Vejl. pris kr. 139,28. Fireplace Elegant fireplace fra Weber, der skruer op for den hyggelige stemning og klæder enhver baghave. Vejl. pris kr. 995,29. Kebabsæt Lav de lækreste grillspyd med dit eget kebabsæt. Holderen gør det nemt at vende spyddene i et snuptag. Vejl. pris kr. 269,- 11 12 18 06. Lågholder Handy lågholder, der gør det nemt at vippe låget til side på grillen, når du skal kigge til maden. Passer til kuglegrill 57 cm. Vejl. pris kr. 219,07. Brødholder Undgå at brødet brænder på og få mere plads på grillristen med den smarte brødholder. Perfekt til bruschetta. Vejl. pris kr. 209,08. Betræk til Fireplace Luksusbetræk til din Weber® Fireplace, så du ikke skal tænke på at gøre den ren for blade, støv og andet snavs. Fremstillet i kraftigt vinyl. Vejl. pris kr. 299,09. Kulskinner Kulskinner til din kuglegrill, så du nemt holder briketterne på plads. Det gør indirekte grillning og andre grillmetoder nem at håndtere. Passer til kuglegrill 2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=48http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=48Den lille folder, der blev til et eventyr Firmaet Markt & Co. havde gennem længere tid måttet spænde livremmen strammere og strammere. Tiderne var ubarmhjertige, og der skulle sætte nye sejl, som kunne vende skuden. For længe siden havde Jens Bindslev fået en folder med den amerikanske grillgigant Webers produktsortiment. En grillgigant, som bare ikke var så gigantisk i Norden og kun blev forhandlet ét sted i Danmark – ved Johannes Fog i Lyngby. Folderen var under en hurtig oprydning blevet gemt af vejen i en skrivebordsskuffe, så den i hvert fald ikke lå på skrivebordet og rodede. Nu hev Jens folderen frem igen. Her var da i hvert fald noget helt nyt og anderledes. Jens og hans kompagnon Michael Jensen blev enige om, at der skulle nye boller på suppen. Og hvorfor ikke prøve sig ud i grillverdenen? Det hele begyndte med en folder, der blev gemt af vejen i en rodet skrivebordsskuffe. Siden skulle det vise sig, at den hengemte folder blev startskuddet til det triumftog, der førte den amerikanske grillgigant Weber til Norden og Mellemøsten. Det her er eventyret om Weber-Stephen Nordic. spænding og en smule ængstelse sendte de to mænd de første eksemplarer ud til forhandlerne. Men da året var omme, måtte de konstatere, at mere end halvdelen var kommet retur med den begrundelse, at ”man kan ikke sælge en grill med låg – det giver ingen mening”. Lettere slukørede måtte de to nordjyder se drømmen om let succes blive til den barske virkeligheds hårde arbejde. popularitet også havde spredt sig ind over de norske grænser, mente Webers moderorganisation i USA, det var på tide at få fod under eget bord i Skandinavien. Jens og Michael kunne ikke være mere enige. Weber Scandinavia blev etableret i trange kår i Nørresundby, men med en gejst og et engagement der var større end noget andet. Det hårde arbejde begyndte endelig at give gevinst. I 2002 blev det svenske marked indlemmet i Weber Scandinavia, og da Finland kom til i 2004, blev navnet ændret til Weber-Stephen Nordic. I 2008 blev selskabet Weber-Stephen Middle East tilføjet for at kunne varetage introduktionen af Weberprodukterne i Mellemøsten. Oplevelseshuset, Grilleriet, i Aalborg blev føjet til CV’et i 2007, og i 2010 sprang det seneste skud frem på Weber-Stephens Nordics stamme, Grilleriet i København. Husk lige tandbørsten … og grillen En smule modgang slog dog ikke et par nordjyder som Jens og Michael af pinden. Med stædighed, gåpåmod og en indigneret vilje kæmpede de ufortrødent videre for at få introduceret den mærkelige Webergrill med låg på det danske marked. Og en fredag aften i 1996 spillede skæbnen dem et lykkebringende puds, der med ét ændrede alt. Denne fredag aften sad de to herrer i familiens skød og nød en sjælden afslapningsstund med Casper Christensens populære tv-program ”Husk lige tandbørsten” – der på det tidspunkt havde omtrent 2,5 millioner seere hver gang. Strømpesokkerne fik lov at få en portion tiltrængt frisk luft på sofabordet, og trætheden efter endnu en hård uge var så småt begyndt at gøre sit indtog på de tunge øjenlåg. Jan Glæsel, der var kapelmester i ”Husk lige tandbørstens” husorkester, skulle deltage i en fan-quiz, hvor hans kæreste eje kom på auktion. Det var naturligvis en fingeret quiz, og Jan var knust, da han tabte sin elskede Webergrill. Jens og Michael vågnede op med et sæt – de kunne næsten ikke fatte, at lykkehjulet havde stoppet roteringen på deres felt. Dagen efter sendte de en ny Webergrill til Jan, og det blev starten på et nært venskab med Jan Glæsel og hans hustru, Miriam … og det Weber-eventyr. Man kan da ikke sælge en grill med låg I 1993 tog Jens og Michael arbejdstøjet på – klar til at svede tran – da den første container med 47 centimeter weberkuglegrill kom til Danmark. Fulde af forventning, Weber vil skabe baghavens helte Meget er sket for Jens, Michael og deres hold af dedikerede medarbejdere siden 1993. Som tiden er gået, er der dog én ting, de altid har holdt fast i: Weber er til for grillentusiasternes skyld. Det handler før2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=49http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=49Markt & Co. C begynder r at sælge W Webergrill I "Husk lige tandbørsten" med Casper Christensen bliver Jan Glæsels elskede bryllupsgave - en Webergrill - doneret som præmie. Weber Scandinavia bliver til WeberStephen Nordic 1993 1996 2004 Weber modtager for første gang en pris fø Seidenfaden for S Design Copenhagens Des design på salt- og de peberkværnene p 2007 Weber Klubben åbner Grilleriet åbner i Aalborg Danmark får sit første grilllandshold, som året efter deltager ved VM 2007 2007 2008 Dubai spædes til og åbner en flagskibs-butik i Dubai Garden Centre Grilleriet åbner i København 2008 20112011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=50http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=50DM i Grill Sådan er det, og noget tyder på, at det også er mad på højt niveau, der bliver taget af risten i de danske baghaver. Det var der tydelige tegn på, da en stor gruppe entusiaster sidste sommer stillede op ved det første officielle DM i Grill. – kampen om kullene Sidste sommer blev det første officielle DM i Grill afholdt på Plænen i Tivoli, og i år gentager organisationen WBQA Danmark succesen. Alle grillglade kan være med. som Svinemørbrad, Seafood, Kylling, Okse-blindbox og kongekategorien over dem alle, Spareribs. Alle kan være med - DM er for alle. Selv om der er ”serious business”, så er det fantastiske ved grillen det fællesskab, der opstår. Folk låner ingredienser af hinanden og hjælper hinanden – men når maden skal afleveres, er det hamrende alvor, fortæller formand Kim Schulz og fortsætter: - DM 2011 bliver endnu større, og der bliver endnu skarpere konkurrence. Så vi håber, at der er masser af grillentusiaster derude, der kunne tænke sig at prøve kræfter med verdens sjoveste sportsgren. Læs mere om DM i Grill på grilldm.dk. Det første DM Tag en tur til USA, og du vil opleve, at der bliver grillet på konkurrenceplan hver eneste weekend. I 1996 blev WBQA (World BBQ Association, red.) så etableret med det ene formål at udbrede konkurrencegrillning, og sidste år fik organisationen en dansk afdeling, der stablede et officielt DM på benene. I august rykkede en gruppe kampklare grillentusiaster ind på Plænen i Tivoli og konkurrerede i kategorier Danskerne = ægte grillmestre 5 skarpe til en vinder Rasmus Bleeg var med på BBQ Team [Fyn], der vandt det samlede DM 2010 – hør her, hvorfor han konkurrencegriller. Rasmus, hvordan var det at vinde DM i Grill? - Det var helt vildt! I det hele taget var det jo bare en fantastisk dag sammen med alle de andre, og at det så endte med, at vi vandt – jamen, det var næsten uvirkeligt. eller ej – men jeg er med, fordi jeg synes, det er sjovt at konkurrencegrille. Det er fedt at se, hvor langt jeg kan nå med dét, jeg fifler rundt med derhjemme. Hvad skal der til for at være med? - Man skal bare kunne grille på et nogenlunde niveau. Det er jo en folkejury, der vurderer maden, så det handler om at fornemme en smag, de fleste kan lide – og så stole på sig selv og tro på, at ens opskrift giver pote. Hvad var det bedste ved DM? - At vinde selvfølgelig! Har man først mærket suset ved at stå på podiet, vil man gøre alt for at komme derop igen. Og så fællesskabet, som grillfolket viser hinanden under et DM – det er en rigtig hyggelig dag. Skal du være med næste år? - Ja, for pokker da! Guldet skal jo blive på Fyns land … Hvad betyder det for dig? - Millioner! Nej, jeg griller jo, uanset om jeg vinder 502011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=51http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=51R SIDE A M TE Mere end grillentusiaster på ét sted Weber Klubben er stedet, hvor grillentusiaster mødes, deler erfaringer og inspirerer hinanden. Det populære virtuelle mødested har i sit korte liv oplevet en regulær medlemsstorm, men der er altid plads til flere. Weber Klubben er Danmarks største online community for grillentusiaster. Siden startskuddet lød i 2007 har mange dedikerede grillere taget fællesskabet til sig, og da klubben i efteråret 2010 kunne fejre sin tre-års fødselsdag, rundede fødselsdagsbarnet næsten samtidigt et skarpt hjørne: Hele 30.000 medlemmer – 10.000 for hvert år. terrassen, hvor grillen er i gang. Men det er jo også netop dét, det hele handler om, siger Stig Pedersen, der er idémanden bag Weber Klubben. 30.000 100 0O PSK RIF TER TERNE R E P S EK SPØRG Alle tiders Weber Camp Et medlemskab af Weber Klubben giver også adgang til særlige arrangementer som eksempelvis kurser på Grilleriet i Aalborg og København. Årets helt store begivenhed i Weber Klubben er Danmarks ubetinget største grillfest, Weber Camp. I en hel weekend indtager mange hundrede grillentusiaster TopCamp Riis ved Give og iklæder campingpladsen et totalt Weber-kostume. Her kan du møde grillfanatikere, der brænder for at hygge sig, dele ud af deres grillviden og give hinanden en ordentlig omgang røg. Stemningen er i top, og der knyttes venskaber for livet, når deltagerne hygger sig sammen om den tændte grill. At du også kommer hjem med en masse ny viden, er blot endnu et plus. - Det er simpelthen den mest fantastiske weekend, man kan forestille sig. Det eneste minus er, at der er alt for lang tid til næste gang, fastslår medlemmet Henrik Andersen, der på Weber Klubben er kendt som ”HKA”. Sidste års camp var en succes, og forventningerne til dette års camp, der foregår 17.-19. juni 2011, er derfor tårnhøje. Det bliver en hård kamp at gentage succesen og gøre Weber Camp 2011 til en endnu større og vildere oplevelse. Men teamet bag er klar til at tage kampen op … Et slaraffenland Weber Klubben bliver drevet af og for vaskeægte grill-entusiaster – og med nye blogindlæg, inspirerende temaområder og lækre opskrifter hver dag er Weber Klubben et sandt slaraffenland for alle, der elsker at tilberede mad over levende ild. På weberklubben.dk kan de mere end 1.000 daglige besøgende læse, hvad rutinerede grillere bruger deres kæreste eje til, købe Weber-produkter til fordelagtige priser i E-Shoppen eller bruge debatten til at få svar på store og små spørgsmål om at grille. Det er gratis at blive almindeligt medlem af Weber Klubben, og det tager kun to minutter til at oprette sin profil på weberklubben.dk. - Weber Klubben skaber sammenhold og et sted, hvor man kan snakke med ligesindede om en interesse. Vi lærer rigtig meget af hinanden, og du får udvidet din horisont med hensyn til, hvad en grill faktisk kan bruges til. Og så er det bare skide-hyggeligt – der er lidt samme glade stemning over det som en sommeraften på 3 måder at lege med 1 Standard-medlem: Et standardmedlemskab er gratis – og med det kan du deltage i debatter, oprette din egen blog, være med til klubarrangementer med mere. VIP-medlem: Få endnu flere fordele såsom nyhedsbreve, magasiner, videoopskrifter, specialarrangementer og meget mere. Gæst: Er du bare nysgerrig, kan du naturligvis også bare smutte forbi os og snuse lidt rundt. Men du kan ikke blogge, deltage i debatterne og lignende. 2 3 512011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=52http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=52Plug It In Plug It In Ingen gas, ingen kul? Bare rolig – du har stadig mulighed for at grille. Mød Webers elektroniske familiemedlemmer, Weber Q140 og Q240 Ingen gas, ingen kul? Bare rolig – du har stadig mulighed for at grille. Mød Webers elektroniske familiemedlemmer, Weber Q140 og Q240. Nem, bekvem og helt perfekt, når du gerne vil grille, men ikke må på grund af omgivelsernes restriktioner. Sådan er Webers elektroniske grill Weber Q140 og Q240 – men hvordan fungerer sådan en størrelse egentlig? Hvorfor en elektronisk grill? - Fordi mange eksempelvis camperer, sejler eller bor steder, hvor brandbestemmelserne gør, at de ikke må bruge kul og gas. Og så er der også nogle, som har ere briketter og det bedst med ikke at skulle håndtere e chef for gasflasker, fortæller Martin Mygdam, der er rilleriet. Webers grillskole, Grilleriet. Hvordan tænder jeg op? - Det gør du helt enkelt ved at finde en stikkontakt, sætte stikket i og trykke på knappen på grillen. Så venter du til, at den røde pære lyser, og så er grillen klar til brug. Hvordan får maden så den rigtige grillsmag? - Der ligger for det første en støbejernsrist i grillen, som bliver rigtig godt varm og sætter de ”rigtige” grillmærker. Derudover er der i låget en aluminiumsindsats, som reflekterer varmen – så der skal nok komme fut under grillen. Og du kan faktisk også bruge røgflis i grillen, hvis du kan lide røget mad, siger Martin Mygdam. Hvad kan jeg grille derpå? - Du kan grille præcis det samme som på en elektronisk grill som på andre grill. Webers Q140 og Q240 er fuldstændig som de øvrige i Q-serien – bare at de er elektriske. Så du kan grille fisk, steaks, hele kyllinger på den store model, du kan bage pizza og så videre, fastslår Martin Mygdam. Nedenfor kan du hilse på de 3 modeller. Q ®1 40 W eb er 52 • Elektrisk grill, så du aldrig mere løber tør for gas • Perfekt løsning, når gas og kul ikke er tilladt • Vejl. pris 1.895,- W eb er Q ®1 40 • Trinløs regulering af varme element - perfekt til langtidsstegning • Med praktisk stander der giver god arbejdshøjde • Vejl. pris m/stander 2.295,- • Større end lillesøsteren Weber Q® 140 - mere plads til indirekte varme • God plads til bøffer, kyllingefileter og mindre stege • Vejl. pris m/stander 2.995,- W eb er Q ®2 402011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=53http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=53Saftig grillmenu fra Olsen Forret Grillet lakse- og torsketatar 4 personer 300 g laks uden skind og ben 300 g torsk uden skind og ben 4-5 små skalotteløg 3 spsk hakket dild Lidt olie til panden når der grilles Salt og peber Laks og torskekød hakkes med en skarp kniv, det må gerne være groft. Kom fiskekødet i en skål og tilsæt hakket dild, hakket skalotteløg, salt og peber. Lad det hvile i 15 minuntter. Form det til bøffer og gril det på en varm pande på grillen eller i en Weber-alubakke i hed olie. Tataren skal have en god stegeskorpe inden den vendes, da der ikke er noget der binder den sammen. Gril tataren 3-4 minutter på hver side. Hovedret Marineret oksemørbrad 4 personer 700-800 g oksemørbrad 1 tsk knust sort peber ½ tsk paprika 2 tsk Sukker 4½ tsk groft salt Rucola Hindbæreddike 1 håndfuld hindbær til pynt Mørbraden pudses fri for fedt og sener. Krydderierne blandes, og den afpudsede mørbrad gnides godt, og lægges i et fad, som dækkes med husholdningsfilm. Stil fadet i køleskab ca. et døgn, vend kødet et par gange. Mørbraden skal grilles i intervaller. Når grillen er varm lægges kødet på og grilles i ca. 10 minutter Vend den nogle gange for at opnå en flot stegeskorpe. Tag kødet af grillen og lad det hvile ca. 10 minutter gerne under et viskestykke. Herefter grilles igen ca. 10 minutter. Igen tages kødet af og hviler ca. 10 minutter under viskestykket, inden det serveres. Skær kødet i tynde skiver, og server med rucola, hindbæreddike og de friske hindbær. Dessert Chokolademuffins med chili Ca. 10 stk. 250 g hvedemel 130 g smør 180 g sukker 100 g mørk chokolade, hakket 2 tsk bagepulver 3 spsk kakao 2 dl yoghurt naturel 1 æg ¼ tsk chilipulver Tænd grillen og varm den op til 200 grader. Smelt smørret og lad det køle af. Hvedemel, sukker, hakket mørk chokolade, bagepulver, kakao og chili blandes sammen i en skål. I en anden skål røres det afkølede smør sammen med yoghurt, og det hele æg piskes i. Vend de tørre ingredienser i, fyld dejen i 10 små aluforme, næsten til kanten. Sæt dem på en pizza-/bagesten og bag i Ca. 20 minutter. 532011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=54http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=54FA M I L I E N W E B E R Hvordan ser hele familien Weber egentlig ud? Her får du overblikket over alle Webers grill, og i oversigten til højre kan du sætte dig ind i, hvad den enkelte model kan. Genesis® 17 SPIRIT® CLASSIC E-320TM 20 GENESIS® S-310TM 18 SPIRIT® PREMIUM E-320TM 21 GENESIS® EP-320TM 22 GENESIS® S-330TM Spirit® 15 SPIRIT® CLASSIC E-210TM 16 SPIRIT® CLASSIC E-310TM 23 3 GENESIS® E-330TM 19 GENESIS® E E-310 310TM 13 SMOKEY MOUNTAIN COOKER™ 47 CM 14 RANCH® KETTLE Gas 13 SMOKEY MOUNTAIN COOKER™ 57 CM 1 SMOKEY JOE® GOLD 2 GO-ANYWHERE® 11 12 PERFORMER® m/OG u/ GASTÆNDING 5 57 CM 9 ONE-TOUCH® DELUXE 57 CM 10 ONE-TOUCH® PRO CLASSIC 57 CM Kuglegrill 3 ONE-TOUCH® 4 ONE-TOUCH® ORIGINAL 47 CM ORIGINAL 57 CM 6 ONE-TOUCH® PREMIUM 57 CM Weber Original 1952 7 MASTER-TOUCH® 57 CM 8 MASTER-TOUCH® 67 CM 5 ONE-TOUCH® PREMIUM 47 CM 42011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=55http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=55Kuglegrill Transportable 1 Smokey Joe® Gold 10-årigt garantiprogram Porcelænsemaljeret bund og låg Luftspjæld i aluminium Fremstillet i USA Grillareal 37 cm Lås på låget, som gør den transportabel Mål: H: 43 cm B: 37 cm D: 42 cm 9 One-Touch® Deluxe 57 cm 10-årigt garantiprogram 2 integrerede sideborde 6 redskabsholdere Ekstra stort håndtag Porcelænsemaljeret bund og låg Integreret termometer i låg 2 Char-Basket™-kulbakker One-Touch®-rengøringssystem i rustfrit stål Praktisk lågholder Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: H: 104 cm B: 127 cm D: 61 cm Summit® 2 Go-Anywhere® 10-årigt garantiprogram Porcelænsemaljeret bund og låg Fremstillet i USA Pladsbesparende kompakt design Grillareal 41 x 25 cm Ben, der også fungerer som lås på låget. Mål: H: 37 cm B: 53 cm D: 31 cm 10 One-Touch® Pro Classic 57 cm 10-årigt garantiprogram Varmeskjold ved håndtag Praktisk arbejdsbord 3 redskabsholdere Sølvfarvet stel Porcelænsemaljeret bund og låg Integreret termometer i låg 2 Char-Basket™-kulbakker Tuck-Away™ -lågholder One-Touch®-rengøringssystem i rustfrit stål Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: H: 97 cm B: 120 cm D: 66 cm 26 SUMMIT® E-670TM 27 2 7 SUMMIT S-670 S 670 ® TM One-Touch® 3 One-Touch® Original 47 cm 10-årigt garantiprogram Varmeskjold ved håndtag Briketmålebæger 2 kulskinner One-Touch® rengøringssystem af aluminiumbelagt stål Askeopsamler af aluminium Fremstillet i USA Mål: H: 91 cm B: 56 cm D: 51 cm 25 5 SUMMIT® S-470 S 470TM Performer® 11 Performer® 10-årigt garantiprogram Integreret termometer i låg Praktisk arbejdsbord Tuck-Away™ -lågholder Vejrbeskyttet CharBin™ -opbevaringsbeholder Porcelænsemaljeret bund og låg 3 redskabsholdere 2 Char-Basket™-kulbakker Fremstillet i USA Mål: H: 109 cm B: 119 cm D: 66 cm 24 SUMMIT® E-470TM 4 One-Touch® Original 57 cm 10-årigt garantiprogram 2 kulskinner One-Touch® rengøringssystem af aluminiumbelagt stål Askeopsamler af aluminium Fremstillet i USA Mål: H: 99 cm B: 63 cm D: 58 5 One-Touch® Premium 47 cm 10-årigt garantiprogram Plastfingergreb ved håndtag One-Touch® -rengøringssystem i rustfrit stål Integreret termometer i låg 2 kulskinner Rummelig sort askegryde, der nemt tages af og tømmes Porcelænsemaljeret bund og låg Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: H: 91 cm B: 63 cm D: 51 cm 12 Performer® m/gastænding 57 cm 10-årigt garantiprogram Touch-N-Go gastændingssytem Integreret termometer i låg 3 redskabsholdere Vejrbeskyttet CharBin™ -opbevaringsbeholder Porcelænsemaljeret bund og låg Fremstillet i USA Mål: H: 109 cm B: 119 cm D: 66 cm 34 WEBER Q® 240 35 WEBER Q® 300 6 One-Touch® Premium 57 cm 33 WEBER Q® 220 36 WEBER Q 320 ® 32 WEBER Q® 200 10-årigt garantiprogram Plastfingergreb ved håndtag One-Touch® -rengøringssystem i rustfrit stål Integreret termometer i låg 2 kulskinner Rummelig sort askegryde, der nemt tages af og tømmes Porcelænsemaljeret bund og låg Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: 107 cm B: 71 cm D: 58 cm Smokey Mountain Cooker™ 13 Smokey Mountain Cooker™ 47/57 cm 10-årigt garantiprogram Porcelænsemaljeret bund og låg 2 grillriste Ekstra håndtag på låg (57 cm) Integreret termometer i låg 31 WEBER Q® 140 7 Master-Touch® 57 cm 10-årigt garantiprogram Integreret termometer i låg Tuck-Away™ -lågholder Porcelænsemaljeret bund og låg Nylonhåndtag med rustfrit varmeskjold Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: H: 107 cm B: 71 cm D: 58 cm Ranch® Kettle 14 Ranch® Kettle 10-årigt garantiprogram Porcelænsemaljeret bund og låg Grillareal 94 cm Styrehjul der kan låses 3 redskabsholdere Fremstillet i USA 30 WEBER Q® 140 Weber Q® 28 WEBER Q® 100 29 WEBER Q 120 ® 8 Master-Touch® 67 cm 10-årigt garantiprogram One-Touch® -rengøringssystem i rustfrit stål Porcelænsemaljeret bund og låg Integreret termometer i låg Rummelig sort askegryde, der nemt tages af og tømmes 2 Char-Basket™-kulbakker Tuck-Away™ -lågholder Briketmålebæger Fremstillet i USA Mål: H: 109 cm B: 84 cm D: 69 cm2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=56http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=56Gasgrill Spirit® 15 Spirit® Classic E-210™ 25-årigt garantiprogram Porcelænsemaljerede grillriste Porcelænsemaljerede Flavorizer® Bars 2 rustfrie brændere 7,61 kw/t Termometer i låget Grillareal: 58 x 39 cm 4 redskabsholdere 2 krydderiholdere Mål: H: 151 cm B: 131 cm D: 71 cm Weber Q® 22 Genesis® S-330™ 25-årigt garantiprogram Grillareal 66 X 50 cm 6 redskabsholdere Sidebrænder 3,51 kw/t Rustfrit stållåg med integreret termometer og endestykker af aluminium 3 rustfrie brændere 12,3 kw/t Rustfrie grillriste Rustfrie Flavorizer® Bars Frontmonterede knapper Elektronisk tænding 2 sideborde i rustfrit stål Sear Station® Fremstillet i USA Mål: H: 164 cm B: 152 cm D: 76 cm Q® 28 Q® 100 5-årigt garantiprogram Grillareal 42,5 x 32 cm Grillrist i støbejern Låg og bund af støbt aluminium Brænder i rustfrit stål Trinløs regulering af varme Let at transportere Fremstillet i USA Mål: H: 59,7 cm B: 68,6 cm D: 48 cm 33 Q® 220 5-årigt garantiprogram Termometer indbygget i låg Låget 3,5 cm højere end Q® 200 Låg og bund af støbt aluminium Grillareal 59 x 54 2 arbejdsborde Elektronisk tænding Grillrist i støbejern Mål: H: 66,1 cm B: 130,6 cm D: 63,6 cm 34 Q® 240 m/stander 5-årigt garantiprogram 2200 watt Kabellængde 1,8 meter Elektrisk grill Grillareal 39 x 54 cm 2-delt grillrist i støbejern Låg og bund af aluminium Trinløs regulering af vame Fremstillet i USA Mål: H: 101 cm B: 130,6 cm D: 63,6 cm 16 Spirit® Classic E-310™ 25-årigt garantiprogram Grillareal 61 x 44 cm 2 krydderihylder 3 rustfrie brændere 11,0 kw/t Porcelænsemaljeret låg med integreret termometer og lakerede sider 4 redskabsholdere Porcelænsemaljerede grillriste Porcelænsemaljerede Flavorizer® Bars Mål: H: 160 cm B: 137 cm D: 76 cm 29 Q® 120 5-årigt garantiprogram To arbejdsborde med indbygget redskabsholder Elektronisk tænding Let at transportere Låg og bund af støbt aluminium Termometer indbygget i låg Grillrist i støbejern Grillareal 42,5 x 32 cm Trinløs regulering af varme Fremstillet i USA Mål: H: 59,7 cm B: 68,6 cm D: 48 cm 23 Genesis E-330 ® ™ 17 Spirit® Classic E-320™ 25-årigt garantiprogram Grillareal 61 x 44 cm 2 krydderihylder 1 sidebrænder 3,51 kw/t 3 rustfrie brændere 11,0 kw/t Porcelænsemaljeret låg med integreret termometer og lakerede sider 4 redskabsholdere Porcelænsemaljerede grillriste Porcelænsemaljerede Flavorizer® Bars Mål: H: 160 cm B: 137 cm D: 76 cm 25-årigt garantiprogram Porcelænsemaljeret låg med integreret termometer og endestykker af aluminium Elektronisk tænding 3 rustfrie brændere 12,3 kw/t Grillareal 66 X 50 cm Grillriste i støbejern Porcelænsemaljerede Flavorizer Bars® 6 redskabsholdere Frontmonterede knapper 2 sideborde i rustfrit stål Sidebrænder 3,51 kw/t Sear Station® Fremstillet i USA Mål: H: 164 cm B: 152 cm D: 76 cm 35 Q® 300 5-årigt garantiprogram Grillareal 46 x 65 cm 2 brændere af rustfrit stål Indbygget termometer i låg Fastmonteret på solid vogn 2-delt grillrist i støbejern Låg og bund af støbt aluminium Tænding ved tryk på en knap 4 redskabsholdere Fremstillet i USA Mål: H: 140,9 cm B: 140,3 cm D: 76,20 30 Q® 140 5-årigt garantiprogram Grillareal 42,5 x 32 cm 2200 watt Kabellængde 1,8 meter Elektrisk grill Grillrist i støbejern Låg og bund af støbt aluminium Trinløs regulering af varme Fremstillet i USA Mål: H: 59,7 cm B: 68,6 cm D: 48 cm Summit® 24 Summit® E-470™ 25-årigt garantiprogram Grillareal 70 x 49 cm Massive rustfrie grillriste 9,5 mm Rustfrie Flavorizer® Bars Porcelænsemaljeret låg med integreret termometer og endestykker af aluminium 4 Rustfrie brændere 14,3 kw/t SnapJet™ tændingssystem Sear Station® Sidebrænder 3,51 kw/t Tuck- Away™ Rotisseri 6 redskabsholdere 1 Grill-Out® lys på håndtaget Lys i kontrolknapper Røgboks Infrarød brænder Mål: H: 145 cm B: 168 cm D: 76 cm 36 Q® 320 5-årigt garantiprogram Brødholder Grill-out™ lys på håndtag Grillareal 46 x 65 cm Låg og bund af støbt aluminium Termometer indbygget i låget 2-delt grillrist i støbejern Elektronisk tænding Fremstillet i USA Mål: H: 140,9 cm B: 140,3 cm D: 76,20 cm2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=57http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=57Det Danske Grilllandshold Grill på top-niveau De kom, de så – og de grillede som sande mestre! De seneste to år har Det Danske Grilllandshold været sande darlings ved VM i BBQ. Men nu er tiden som novicer ved verdensmesterskabet ovre – nu skærpes forventningerne til holdet, der har præsteret de bedste resultater, et debuterende team nogensinde har leveret ved VM. Og Det Danske Grilllandshold er klar til at tage kampen op! - Vi glæder os max til at komme af sted til VM – og igen i år har vi et stærkt hold. Konkurrencen er hård, men vi har jo bevist, at vi kan være med dér, hvor det er rigtig sjovt, siger holdleder Stig Pedersen. Det otte mands store hold er gået i skarp træning for at være top-tunet til VM i BBQ, der afholdes i Memphis, USA. De sidste to år har et tv-hold fulgt Det et Danske Grilllandshold i deres jagt på pokaler ved d VM. Det er der blevet to udsendelser ud af, som m mange tusinde danskere har fulgt på tv. Nu kan du få dem samlet på en DVD, som Anders Breinholt og resten af Natholdet kårede til en af de bedste gaver til manden, der har alt. Opture og g nedture, sejre og nederlag – og masser af grill med stort G. Kort sagt – det er eventyret om en n gruppe danske vikinger, der drager til USA rustet ustet med passion, vilje og grillkompetencer på højt øjt niveau. Udover filmene får du seks videoopskrifter oopskrifter som bonusmateriale. Perfekt gave til enhver grillentusiast! ”Det Danske Grilllandshold – Vejen til Memphis” kan købes på Weberklubben.dk n.dk 99,95 Vejl. pr is kr. Inspirationsguide udgives af: Weber-Stephen Nordic, Bøgildsmindevej 23, 9400 Nørresundby, T: 9936 3010, E: info@weberstephen.dk, www.webergrill.dk Ansv. udgiver: Stig Pedersen. Skribenter: Stig Pedersen, Anne Jungersen Thomsen, Maja Kræmmergård. Fotografer: Jakob Mark, Lars Mikkelsen. Design: Convince Interactive A/S. Oplag: 60.000 eksemplarer. Tryk: Scanprint A/S. Alle henvendelser vedrørende redaktionelt indhold bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for manuskripter, fotografier eller andet materiale der fremsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i oplyste priser eller mangelfulde redaktionelle oplysninger. Artikler og billeder må ikke anvendes uden forudgående skriftlig aftale med Weber-Stephen Nordic.2011-10-21T06:04:50+02:00http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=58http://ipaper.ipapercms.dk/Silvan/Brochure/Have/Weberinspirationskatalog2011/?Page=58Weber – til ethvert tidspunkt Tærtefadet er tomt. Trætheden forplanter sig. Og tusmørket kommer krybende sammen med de plaider, Lisbeth deler ud. Mens Karla og Karoline spiller kort med Tobias og Andreas ved bordet, er Freja faldet i søvn i stolen. Naturligvis med bamsen Mille, der også er drattet om. - Jeg synes, vi skal lave røget kalveculotte næste år, funderer Thomas. - Gad vide, om du så har fået den gasgrill, Kristian, siger Martin ud i den trygge stilhed. Familien Lundkvist ler – det er tradition, det er næste år, det er sidste weekend i august. Ses vi? Bøgildsmindevej 23 · 9400 Nørresundby · www.webergrill.dk2011-10-21T06:04:50+02:00