MAD, MÅLTIDER & LIVSKVALITET 3 INDHOLD REHPAs vision for udvikling af ernæringsrehabilitering Behov for udvikling af praksisbaseret 4 ernæringsrehabilitering med brug af undervisningskøkkener Brugernes behov og perspektiv for undervisningskøkkener Mennesker med hoved-halskræft har store 6 problemer med at spise. De mister glæden ved mad og savner livskvalitet Tavleundervisning og powerpoint duer ikke 10 - et brugerrådsperspektiv Sundhedspædagogisk teori, Madværksted og rehabilitering i et 12 kortlægning og litteraturgennemgang pædagogisk perspektiv Ernæringsrehabilitering på sygehuse 14 og i kommuner skal styrkes Forskning understøtter at patienterne 16 skal inddrages i ernæringsrehabilitering Praktiske eksempler på brug af Diabetesområdet - et sted at hente 22 undervisningskøkkener i rehabilitering viden og inspiration Kogeskole som del af kommunal 26 rehabilitering Spis godt i liv med kræft 28 Perspektiver fra uddannelsesinstitutioner, Ernærings- og sundhedsuddannelserne 30 fagprofessionelle og civilsamfund bakker op om etablering af FoodLab Fagprofessionelle efterspørger 32 forskning og udvikling REHPAs vision for et FoodLab REHPA FoodLab: Forskning, 34 faglighed og fællesskab
Download PDF fil