Du anbefales at spise blød kost Anbefalet konsistens af drikkevarer Fortykningsmidlet, som er brugt, hedder Thicken Up Clear (TUC) fra Nestlé. Det er ud fra dette produkt, målene er fastsat. Vigtigt: Anvend kun medfølgende måleske. Hvis man anvender et andet produkt, gælder nedenstående måleforhold ikke. � Normal konsistens � Danskvand � Let fortykket konsistens: 1 måleske TUC pr. 150 ml. Væsken er let tyktflydende og kan drikkes af glas. Følgende drikkevarer er tilpas tyktflydende og behøver ikke TUC: Koldskål, kærnemælk og drikkeyoghurt uden klumper. Arla Protino, Nutridrink Compact, Nutridrink Compact Protein, Fresubin Thickened Stage 1, Fresubin 2 kcal. � Moderat fortykket konsistens: 2 måleskeer TUC pr. 150 ml. Væsken løber langsomt, men kan drikkes af glas. � Meget fortykket konsistens: 3 måleskeer TUC pr. 150 ml. Væsken løber meget langsomt. Kan med fordel spises med ske. Alle drikkevarer skal tilsættes TUC. Forslag til kost Morgen • Øllebrød, havregrød • Surmælksprodukter • Omelet • Bondebrød og lyst brød uden kerner og skorpe • Pålæg med blød konsistens - fx smøreost, syltetøj, honning Middag • Bondebrød og/eller lyst brød uden kerner og skorpe • Blødt pålæg - fx leverpostej, paté, torskerogn, makrel, tunsalat • Supper med tyk konsistens, må gerne indeholde kødboller og godt kogte grøntsager - fx asparges, blomkålsstykker • Farsretter og hakkede kødretter i sovs • Dampet/kogt fisk • Mosede kogte kartofler, kartoffelmos og sovs; blødkogte grøntsager Aften • Supper med tyk konsistens, må gerne indeholde kødboller og godt kogte grøntsager - fx asparges, blomkålsstykker • Farsretter, tunmousse, hakkede kødretter i sovs • Dampet/kogt fisk • Blødkogte grøntsager • Mosede kogte kartofler, kartoffelmos og sovs • Ris eller godt kogt pasta blandet med sovs Mellemmåltid Fromage, frugtgrød, banan eller anden blød frugt, henkogt frugt, is, brød uden kerner. Link til opskriftsamling: www.synkevenligt.kk.dk 2/2
Download PDF fil