Redaktion Chefredaktør Jens Vilstrup jens@piccolomedia.dk Art direction Sune Ehlers sune@piccolomedia.dk og Julie Frölich julie@piccolomedia.dk Redaktionschef Peter Nicolai Gudme Christensen peter@piccolomedia.dk Digital redaktør Benjamin Dane benjamin@piccolomedia.dk Korrektur Birthe Egdal Ansvarshavende Niels-Otto Fisker, kommunikationschef i DSB DSB-redaktør Gregers Lohse Læserbreve brev@piccolomedia.dk Ideer artikelforslag@piccolomedia.dk Mail til DSB skrivtilDSB@dsb.dk Annoncesalg Piccolo Media Group ApS Salgschef Christian Arndt christian@piccolomedia.dk, 51333455 Salgschef Liv Izzo liv@piccolomedia.dk, 31190908 Adm. direktør/CEO, Piccolo Media Group ApS Jesper Sehested Lund jsl@piccolomedia.dk Følg os online på udogse.dk Læs Ud & Se tilbage til 2005 på dsb.dk/om-dsb/ud--se/ Instagram @udogse Forside Ricky John Molloy ISSN 0106-7850. Læsertal 482.000 (Gallup Index Danmark, 1. halvår 2019) Distribution Piccolo Media Group ApS Telefon 70 200 900 distribution@piccolomedia.dk Distributionschef Frederik Sehested Lund frederik@piccolomedia.dk Tryk Mercoprint A/S Papiret er fremstillet på papirfabrikker, der er miljøcertificeret efter ISO 14001 og EMAS Produceret af Tag magasinet med hjem INDHOLD UD & SE JANUAR · 2020 46 MEDARBEJDER De vildeste indleveringer til DSB’s hittegodskontor. 48 SKRIV TIL DSB 52 KRYDSORD OG SUDOKU 55 Nyt tillæg HJEM & SPIS 5 PSST … Diskofeber, jernbanepionerer og sjofle slogans. 11 DESTINATION Mød en scene-spændt gymnasiepige, en skægget seminarist og en tvillingemor i skånejob. 16 LÆSERNE SKRIVER Om magtens centrum og landets udkant. 18 TEKNISK SET Logo-føringen i DSB igennem tiden. 20 WINDS OF CHANGE Klimaoprøret er igang. Og de unge er vrede. 36 FRANK HVAM Lær af komikerens værste rejsefejl. 56 DE MÅSKE EGNEDE Er avocadoen den forbudte frugt? 60 SÅ KAN DU GODT VARME OP Lækre, inspirerende madspilds-opskrifter 66 MENNESKET BAG MADEN I osten stiger solen op 68 TAPAS Kolde nyheder og sprøde facts 71 TEMA: UDDANNELSE Få fingeren ud med inspiration fra en konditor, en væver og en industritekniker. Foto Ricky John Molloy
Download PDF fil