INTERVIEW MIG & MIN VIN BLÅ BOG Suzanne Bjerrehuus er › 67 år og uddannet jurist. Suzanne Bjerrehuus ( TEKST: BENTE SCHMIDT • FOTO: KIM NIELSEN/POLFOTO ) Hun er kendt som tv-vært, forfatter og en ivrig debattør, der gør en dyd ud af at blande sig i den offentlige debat og altid står på mål for sine meninger. Privat er hun gift med erhvervsmanden Asger Aamund og nyder rollen som farmor. Hvad er det første glas vin, som du husker? Som helt ung var jeg på en biltur med en ny kæreste ned gennem Spanien. Under en romantisk middag fik vi serveret en flaske vin med guldtråde. Det var en spansk Rioja-vin kaldet Marques de Riscal. På resten af turen drak vi kun den. Vi er stadig venner, og af og til serverer han den for mig, når vi ses. Selv i dag bringer det dejlige minder frem, når jeg drikker lige netop den vin. Hvad er din yndlingsvin og hvorfor? Et godt glas Bourgogne går man ikke fejl af. Det er klassisk fransk kvalitetsvin, og det er, hvad de forskellige mænd i mit liv altid har serveret for mig med stor succes. Hvad vil du aldrig servere for dine venner? Noget billigt sprøjt! Så hellere en øl. Og jeg vil have vin i flaske. Jeg kunne aldrig drømme om at servere vin fra en papkarton. Hvor mange penge bruger du om måneden på vin? Asger og jeg drikker 1 glas vin eller 2 hver dag, men jeg aner ikke, hvor mange penge vi bruger på vin. Det er næsten altid Asger, der køber vinen. Jeg drikker den bare. Hvad lægger du mest mærke til, når du køber vin? Prisen. Hvis der er et godt tilbud på en dyr vin, der er blevet sat ned, eller 6 gode flasker til en fornuftig pris, så er jeg på. Ofte er det noget med, at forretningen skal sælge et restparti. Det kan fange min interesse. Hvis jeg er i tvivl om, hvad jeg skal købe, og der ikke er nogen at spørge, så vælger jeg den dyreste flaske. Jeg betaler dog maks. 100 kroner, for så meget ved jeg heller ikke om vin. Hvem vil du gerne dele et godt glas vin med og hvorfor? Et par gode veninder til frokost med laks, rejer, løjrom og cremefraiche og hertil kold hvidvin eller rosé. Det er toppen. Det sker desværre for sjældent, men når det sker, er det vildt festligt og noget, jeg nyder meget. Hvad er beruselse for dig? Det er, når jeg har det fedt og ikke vil hjem. Så vil jeg feste igennem. Af og til laver jeg en aftale med Asger om, at han bare skal hive mig med hjem ved midnat. Også selv om jeg protesterer. Hvad er dit bedste vinråd? Drik en anstændig vin. 46 VIN&CO. • JUNI 2015
Download PDF fil